老年人怎樣用爆炒牛肉絲小白菜?

牛肉對老年人來講就要吃熟透的容易消化，所以就要將買來的牛肉用刀切成絲來蔬菜來炒，就更有營養了。

工具/原料

200克小白菜

100克牛肉絲

20克豆油

2克精鹽

方法/步驟

將備好的小白菜和牛肉絲放在炒鍋旁邊。

將豆油放入炒鍋中，將爐火開啟加熱豆油，用手試試不要冒煙。

將牛肉絲放入熱鍋中爆炒到熟。

將小白菜段放入炒鍋中爆炒。

將一小勺精鹽放入炒鍋中翻炒。

將爆炒好的小白菜牛肉絲用瓷盤盛上。

注意事項

不要放水來爆炒牛肉小白菜。