來姥姥家，姥爺給買了好幾箱鵝蛋。白煮鵝蛋，小朋友一開始吃的津津有味，過一陣子就膩味了，再讓他吃就看心情了。煎雞蛋炒雞蛋的都試過，再做個厚蛋燒，小朋友覺得特別新鮮，我一邊拍照，一邊就被偷偷伸過來的小手抓一塊吃掉了。。。
食材 食譜熱量：294(大卡)
主料 鵝蛋3個
輔料 食鹽少許植物油少許
方法/步驟
鵝蛋先打散，加鹽拌勻。加熱鍋子，用廚房紙擦入一點油，其實完全可以不放油，但我覺得帶點油水更好吃些，倒入1/4蛋液
待底部稍凝固，上面還有些粘，用矽膠鏟輔助，如圖中樣子捲起來
再把蛋卷往左移，繼續倒入1/4蛋液，重複步驟2，直到蛋液倒完
最後卷好在鍋裡兩面各烙半分鐘即可出鍋切塊裝盤
