春季小菜-----蠔油缸豆卷?

這幾天喜歡吃點素菜，捲了個漂亮的缸豆卷給兒子吃，他吃得可開心了！

食材

長缸豆

蒜末

生抽

蠔油

料酒

白糖

雞精

步驟/方法

長缸豆沖洗乾淨，放水裡焯至能彎曲撈出

拿一根長缸豆盤捲起來，用一根牙籤固定住

生抽、蠔油、料酒、白糖、雞精調成汁

鍋裡放油燒熱，放入蒜末爆香。

放入缸豆卷兩面稍煎幾下

倒入調好的醬汁。

熟了就可享愛

注意事項

不要卷的太大一般就行