母親節要到了，回家的公車上，一小胖妞捧了束粉色康乃馨，這事兒我上小學的時候也幹過。那時候沒啥錢，就買兩支送我媽。但你知道嗎？中國的母親花是忘憂草，也叫萱草，屬於百合科。還叫黃花菜。。。名兒夠多吧。。這花兒實惠，因為能吃！呵呵
本以為我媽不知道母親節這事兒，想賣個關子讓她感動一下下，結果昨晚下班回到家，我媽就來句：後天母親節，你跟我去買點排骨，回你奶奶家吃飯。
母親節，我覺著吧。。親手為媽媽做一道菜，比送任何禮物都有意義。
食材
幹 黃花菜 用水泡上兩個鐘頭後，在清水裡洗淨撈出。
裡脊 肉切絲，用料酒、 醬油 、 澱粉 醃製。
新鮮 韭菜 切段兒。
方法/步驟
準備好材料
蔥花爆鍋，講肉絲炒熟，炒肉的時候再放點醬油上色。
將洗淨的黃花菜倒入，跟肉絲一起翻炒，放適量鹽調味後加適量水，蓋上鍋蓋3分鐘，讓黃花菜進味兒。
最後放入切好的韭菜段兒，翻炒出鍋。韭菜在這道菜裡不僅顏色好看，韭菜特殊的香味也是這道菜是否好吃的關鍵，因為大家都知道的，黃花菜有淡淡苦味，放點韭菜就變得很鮮啦~~