菠蘿味拌金針菇?

白金針菇口味有點甜。比金針菇嫩。加菠蘿汁，有香味。簡單涼拌菜。

食材 食譜熱量：20.5(大卡)

主料 白金針菇250g

輔料 油適量鹽適量香蔥適量味精適量菠蘿適量

方法/步驟

1.白金針菇

2.白金針菇水焯，時間只有幾秒鐘，在鍋中拍會老，所以只能取出後拍。

3.放盤中冷卻。加鹽和味精拌一下

4.菠蘿去皮切塊

5.菠蘿先鹽醃，後糖醃。取其汁。

6.菠蘿汁

7.裝盤，先加菠蘿汁，後加熱油蔥花。