幹烹辣子香酥魚?

說起幹烹，大家並不陌生，可是說起幹烹辣子香酥魚，是不是有些陌生。小編今天就把這個絕技告訴大家，希望您能喜歡。

食材食譜熱量：112.5(大卡)

主料 魚飼料

輔料 蔥姜適量紅辣椒適量鹽適量料酒適量醬油適量醋適量白糖適量

方法/步驟

魚炸好，最理想的就是炸三遍，炸透。

炸魚的油，剩下一些，放花椒10個粒左右，蔥姜爆香，紅辣椒必須要熟，

放入白糖適量，鹽適量，加入料酒適量，醬油適量，醋適量

這就是所有料汁的狀態

倒入炸好的魚，不要停留時間過長，馬上翻勺，料汁翻勻，就可以出鍋。

特點：魚香酥，酸辣適口，實為佐酒最佳菜餚。