雞蛋的美味吃法：[3]涼拌白煮蛋?

每天早上的飲食不管吃什麼，雞蛋總少不了，它提供人體需要的蛋白質且老少皆宜。這款涼拌白水煮蛋是即興之作，加了點黃瓜和料汁，白水煮蛋的口感立刻豐富起來，看來製作飲食要花心思巧搭配，一方面滿足視覺，另一方面開啟味蕾，令人賞心悅目的同時脣齒舒適。

食材 食譜熱量：23(大卡)

主料 白水煮蛋2枚黃瓜1根乾紅辣椒碎2g蒜末2g

輔料 油適量鹽適量生抽適量醋適量

方法/步驟

白水煮蛋2枚，黃瓜1根去皮洗淨。

黃瓜切片碼盤。

雞蛋剝皮。

切塊和黃瓜片碼在一起。

準備乾紅辣椒碎、蒜末。

起油鍋爆香乾紅辣椒、蒜末，調入生抽、醋、鹽製成拌料汁。

淋在碼好的白水煮蛋、黃瓜片上即可。

上桌，美美食用吧。

注意事項

根據個人喜好調味拌制。