這個菜是混搭，其實我一直覺得做菜不一定要侷限於格式，因為秋葵是我自己種的，成熟的速度不一樣，只有一隻一隻這樣的吃！所以就搭配一起，效果也不錯，蔬菜多營養全面嘛！
食材
原料： 草菇
毛豆
配料：黃 秋葵 1根
紅 辣椒 半個
姜
步驟/方法
1草菇洗淨切片。
2毛豆去殼洗淨備用
3秋葵和紅辣椒分別洗淨切片。
4姜切絲，香蔥切段備用。
5所需要的蝦油。
6鍋熱注蝦油，倒入姜蔥爆香。
7倒入草菇滑炒變軟。
8加入毛豆一起翻炒2分鐘至毛豆變色斷生。
9倒入秋葵翻炒斷生。
10加入半勺鹽炒勻。
11加入龜甲萬醬油少許炒勻。
12再放入紅辣椒炒勻。
13最後淋入薄薄的水澱粉勾芡，炒勻即可。
