古代西方人發現,常吃菜花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,因此他們把菜花叫作“天賜的良藥”和“窮人的醫生”。長期食用菜花可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。今天做的是菜花火腿腸炒飯,菜花清香,火腿腸鮮美,很不錯呢
主料 菜花適量火腿腸適量白米飯100g
輔料 油適量鹽適量醬油適量蔥末適量
菜花掰成小朵,洗淨
火腿腸切片
坐鍋,放油,爆香蔥末
倒入菜花,翻炒一會兒
倒入火腿腸,翻炒均勻
倒入米飯
翻炒一會兒
放鹽、醬油,翻勻即可
出鍋
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