家常饅頭。
食材 食譜熱量：758(大卡)
主料 麵粉200克白菜4-5片
輔料 酵母粉2克鹽2克
方法/步驟
先準備東西，麵粉：200克，酵母粉：2克，鹽：2克，溫水：110克
溫水倒入酵母粉化開，攪拌均勻，放3分鐘。
酵母水慢慢倒入麵粉中，邊倒邊攪拌。
揉成麵糰。
用保鮮袋蓋一下，開始發酵，大概需要1個半小時。提醒一下，如果天氣冷發酵不起來，稍用熱一點水周圍溫一下。
板上撒點麵粉，將麵糰揉搓均勻。揉成長條。
用刀切成大小一樣的刀切饅頭。
冷水上鍋，放白菜葉放饅頭。家裡沒有蒸鍋和紗布所以只有白菜葉頂一下。有條件的朋友直接用吧。
大概蒸十五分鐘，饅頭就好了，還白菜香味，白菜也可以吃。
