中秋博餅習俗是廈門本土一項十分獨特的節日活動，起源於廈門，盛行於漳州的龍海、泉州的安海和臺灣金門等地。每逢中秋佳節，該地區的家家戶戶都會自發舉行博餅活動。由於遊戲規則公平簡單、充滿競爭的懸念，又富有生活情趣，歷來為群眾所喜愛。
博餅文化傳到現在，依然是廈門人最鍾愛的中秋活動，也是最熱鬧的一個民俗節日形式。不但家庭有，同學、朋友、同事之間也利用中秋節博“狀元餅”，單位團體也組織大家博餅，成為中秋節不可缺少的社會娛樂活動。每個人在中秋節前後可能會參加多次博餅活動。但博餅的形式也悄然發生改變，如今博餅會的內容逐漸豐富，獎品也變了味，月餅漸退居二線，被一些日用品，如毛巾、沐浴露、食用油、工藝品等替而代之。當然，博餅的樂趣不在於禮品的大小，也不管獎品如何變換，人們看重的是圍在一起搏弈的樂趣，是大家團圓共享的時刻。
我在福建晉江工作了一年，去年剛好參加了一次部門組織的博餅活動，不過本人一項運氣不大好，雖然有好多獎品，卻只博到了一些小的生活用品。但是參加活動的整個過程卻是很緊張刺激好玩，下面就由我來為大家講解一下博餅的規則：
工具/原料
獎品（也就是會餅）：可以是生活用品，或者是家裡用的各種家電，亦或者其他類型的獎品。注意：以前的會餅都是月餅組成的。
博餅工具：骰子一副（6個），大碗一個。
方法/步驟
現在閩臺地區流行的博餅名目與中國古代的科舉科名基本一致，反映的是明清時期科舉的情況。按照各級科舉制度的頭銜，設有狀元1個，對堂（榜眼、探花）2個，三紅（會魁）4個，四進（進士）8個，二舉（舉人）16個，一秀（秀才）32個。
一秀：六個骰子中有一個點數是“4”
二舉：六個骰子中有兩個點數是“4”
四進：六個骰子中有四個點數是相同的，其餘兩個點數若都為“4”，則可多得一個二舉，若一個為“4”則可多得一個一秀；
三紅：六個色子裡面有三個點數是“4”
榜眼（對堂）：六個骰子的點數剛好是順子“123456”
狀元：六個骰子中有四個點數是“4”，兩個是“1”為最高級，稱作狀元插金花，可以獲得狀元和未被博取的兩個對堂獎品；
六個骰子全部的點數都為“4”，稱作六杯紅，就可以拿走所有的獎品，但是一般為了大家友好相處，得主一般只拿狀元和兩個對堂的獎品，可被追繳；
六個骰子全部的點數都是一樣的，稱作遍地錦，可被追繳；
六個骰子中有五個點數是“4”，稱作五紅，可被追繳；
六個骰子中有五個點數是一樣的，除點數是“4”，稱作五子登科，可被追繳；
六個骰子中有四個點數是“4”，稱作“四點紅”，可被追繳。
注意事項
如果在投擲的過程中上面任何一種情況都沒出現或者骰子掉出碗外，那麼投色子的人將要在下輪被輪空一次。
博餅開始時是按大家投出的點數大小來規定由誰先開始，接下來就按順序投骰子
準備的獎品要按等級劃分出來