冰箱裡不知道放了多久的香腸，現在拿出來蒸著吃當然沒有前那麼好吃。如果和新鮮的配菜一炒味道應該好一點。下面我來演示一下荷蘭豆炒香腸怎麼做好吃！
食材食譜熱量：2621(大卡)
主料 荷蘭豆 300g 香腸 一條 蔥姜 適量
方法/步驟
荷蘭豆去莖備用，現在這個天氣香腸都是放在冰箱裡凍著的。在切之前可以放到鍋裡隔水蒸一下解凍這樣切的時候香腸不會變形。
在鍋加入小量的油，再把香腸放入進去，煎的出一點點油就可以了放入荷蘭豆。這個火候一定要把我有兩煎久了。讓香腸太乾了不好吃。
加入荷蘭豆快速度炒動。把荷蘭豆炒得變色了就可以準備進行下一步的操作。這時可以加入適量的鹽。
荷蘭豆炒到七分享的時候就可以加入紅椒一起炒，炒香了就可以出鍋裝碗。如果希望味道重一點的可以加入一些生抽提提味。
出鍋裝碗以後如下圖所示：
