新鮮白果的食用方法有哪些??

白果是銀杏的果實。新鮮的白果營養豐富,味道鮮美。白果含有維生素C及各種微量元素,還能治咳喘、保護血管。每天食用10顆左右白果,對身體有很好的保健作用。但是,白果買回來後,該怎樣吃呢?在這裡,小編為你整理了幾種白果的食用方法。

新鮮白果的食用方法有哪些?

食材

主料 新鮮白果 適量

方法/步驟

用微波爐烤。中火,烤3-4分鐘就好。烤的時候一次不要放入太多,因烤時它會像放鞭炮一樣,要炮開了就很香。如果覺得炮開的聲音很恐怖,可以在烤前把外殼敲破,這樣就不會迸裂得四處都是。

新鮮白果的食用方法有哪些?

幹炒白果。把白果放在鍋裡用大火慢慢燒熱,然後轉小火,讓白果均勻受熱直至白果果殼有點焦黑,直到聽到“嘭”“嘭”的爆裂聲,就可關火。稍微放涼後即可食用。

新鮮白果的食用方法有哪些?

水煮。把白果放入水中,用水煮10分鐘左右就可以了。但是吃的時候千萬要注意外皮和中央的心不要吃,有毒 。

新鮮白果的食用方法有哪些?

和其他食材搭配著燒。將白果去皮後與豬腳、雞、鴨、牛肉等配合燉食,紅燒或燒湯都可以。也可將白果去皮後煮十分鐘後與鮮豬肉、雞肉、萵筍、白菜等炒食。

新鮮白果的食用方法有哪些?

冰糖白果湯。每天早晨用7粒白果,敲開後用來搗碎,放點白冰糖或少許香油,用開水沖服,可治感冒和咳嗽。

新鮮白果的食用方法有哪些?

白果粥。白米粥做好後,把白果搗碎後放入鍋中,喝時放點白糖。有止咳平喘的作用。

新鮮白果的食用方法有哪些?

注意事項

如果白果裡面有芯,要將芯去掉後方可食用,否則有毒。

生白果含有微毒,吃多了會中毒,所以每天食用不能超過20粒。 5歲以下的小孩最好不要吃白果。

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