每年的三八節單位都給女職工體檢,今年都過去兩個月了,我還沒去體檢呢。一方面感覺自己年輕不能有什麼大事兒,另一方面還怕體檢出毛病來。比如現在這麼瘦會不會是得結核了,等等。今早,上班的路上就感覺不舒服,到單位後馬上就去檢查了。和想象的一樣,心電圖不正常,還好,毛病不大,值夜班的都這樣。做彩超時,薇薇簡單地給我劃拉了幾下,胰腺沒事,肝臟沒事,右腎沒事,媽呀,左腎出來個小囊腫!她還特意讓我看了一下,我不看,她偏執意讓我看,這一看可好,現在我總覺得左腰部有個陰影硌挺慌。
化驗就更糟糕了,微量元素缺乏,為啥天天腿疼呢,缺鈣。我跟營養不良的病人一個表現,白蛋白都低了,嗚嗚。寫美食博客的人營養不良,傳出去得讓人笑掉大牙,不過事實的確如此。大夥把我的病態都歸結到我的淘寶店上,說是因為我太疲勞了,我覺得疲勞之是一方面,最重要的是太挑食了,為什麼我弟長到一米八,我只有一米五,跟偏食絕對有太大關係,我只愛吃點少量的肉,蔬菜,my god,幾乎要和我絕緣了。水果吃芒果和菠蘿,可是前一陣過敏後這個也不敢吃了,那麼,我一天天吃了點啥呢,白水面條?
回家跟老肖說,老肖同志很緊張,讓我查查腎臟那個囊腫是怎麼回事,我說沒什麼大問題,不太大,你不要太緊張,老肖同志很實在地說我不是緊張你的病,我怕你得病了把咱家的錢都花光,咣噹,聽了他的話我直接坐地下暈倒了。
從今天起好好做人了,早睡晚起,天天爭取多吃飯,吃零食,養得胖胖的,嗚嗚,人家都在減肥,可我還要拼命增肥,這是什麼世道啊。^_^
方法/步驟
油扣魚一斤半,去掉頭和內臟,這個魚肚子很乾淨的,也很好收拾。
收拾好的魚用鹽和料酒醃半小時。
鍋里加油燒熱,魚兩面沾上面粉
下油鍋炸至兩面金黃。
第二頓的時候,取出高壓鍋,鍋底放上厚圓蔥片和薑片,這樣做一是為了調味二是為了魚糊鍋底。
把炸好的魚錯開擺在鍋裡,然後鍋裡放花椒大料,鹽、糖、醋、醬油、老抽,最上面擠一些番茄醬。
因為這個魚比較薄,高壓鍋壓20分鐘就可以了。
自然放涼後,就可以盛出來吃了,魚骨頭都可以輕鬆嚥下去了。