鯨魚與人類共存的歷史可以追溯到幾百年前，或許人們的印象還停留在阿拉斯加的愛斯基摩人捕捉鯨魚的畫面之中，但是隨著20世紀六七十年代商業捕鯨行為的停止，鯨魚已經基本逃脫了被濫殺的命運。取而代之的，是新興的旅遊項目——賞鯨。
在加拿大賞鯨是一大樂事，你會發現他與加拿大本地優美的自然風光，休閒的生活態度完美的結合在一起。在充滿英倫風情的海灣之中，享受著藍天碧海與習習海風，周圍環抱著鬱鬱蔥蔥的樹林與奇駿的山巒，泛舟海上，身邊翻騰著神祕的海洋巨獸，這樣的經歷必定能為你的人生添上濃墨重彩的一筆。
在加拿大賞鯨主要有兩個地點，一是加拿大西岸的溫哥華，二是東岸的魁北克。
溫哥華
加拿大哥倫比亞省的溫哥華市處於環太平洋地區之中，由於得天獨厚的地理環境是無數鯨魚覓食繁衍的天堂，如灰鯨（Eschrichtius robustus）與座頭鯨（Megaptera novaeangliae）的遷徙路線就在溫哥華附近的海域之中，除此之外，大名鼎鼎的虎鯨（Grampus，另稱殺人鯨，逆戟鯨）也是這裡的常客。
由於鯨魚的遷徙習性以及不同種類之間的不同喜好，所以何時何地進行賞鯨是有所講究的。在溫哥華周邊，主要的賞鯨地點就有溫哥華島（Vancouver Island）、列治文（Richmond）、維多利亞（Victoria）、泰勒戈夫（Telegraph Cove）等地。如果根據時間劃分，主要集中在三月至到十月之間。
魁北克
相對於溫哥華種類繁多的賞鯨活動來說，位於加拿大東部的魁北克的賞鯨活動可謂相當簡單了，不過這不妨礙他成為鯨魚粉絲的聖地。
在魁北克遊客能在這裡觀賞到各種珍稀的鯨魚，多達13種鯨魚在魁北克的聖勞倫斯灣覓食、繁衍、遊玩。與虎鯨擁有同樣知名度的鯨魚的代表——藍鯨（Balaenoptera musculus）就是其中一員，除此之外，還有體型僅次於藍鯨的長鬚鯨（Balaenoptera physalus），以及座頭鯨（Megaptera novaeangliae）和瀕臨滅絕的北極鯨（Balaena Mysticetus）和白鯨（Beluga Whale）等。
魁北克賞鯨地點主要集中在聖勞倫斯灣沿岸，這裡是全球5個最佳的賞鯨地點之一，聖勞倫斯灣面積達23.8萬平方公里、平均水深127米、最大水深572米。同時由於泰道沙克 （Tadoussac）的海底有一個數百米高的斷崖，使得海水在行進中遭遇阻礙後向上擡升，將大西洋底各種生物攜帶至聖勞倫斯灣水面，所以這裡生活著豐富的浮游生物、磷蝦及其他甲殼類動物、大量的魚類，由此吸引了眾多的鬚鯨目的鯨魚到此覓食生活。
溫哥華
聖喬治亞海峽(Johnstone Strait)
虎鯨（Grampus），又稱殺人鯨、逆戟鯨，與凶猛的習性及名字相對的，是其憨厚可愛的外形，也因此成為了家喻戶曉的海洋生物。每年都會有三個族群近百頭虎鯨到喬治亞海峽生活繁衍。
溫哥華西部，哥倫比亞省的維多利亞市（Victoria）是當之無愧的虎鯨觀賞地，遊客除了可以欣賞到充滿英倫風情的建築以及隨地可見美輪美奐的花園之外，估計見得最多的就是停泊在海灣內部的賞鯨船了。
這裡的賞鯨之旅大多長達三個小時，在這三個小時裡，你可以拍攝到很多精美的照片，如果幸運的話還能捕捉到虎鯨躍出海面的驚豔一刻。船上的專業人員還會熱情洋溢地為你解說鯨魚的相關資料，以及沿途的人文自然風情，為你的旅程增添不少樂趣。一些賞鯨公司還會提供水聽器（Hydrophones），讓你傾聽鯨魚的聲音。其中鯨魚王子賞鯨公司（Prince ofWhales）還能直接帶你離開/返回溫哥華。
除了維多利亞市之外，距離溫哥華只有半個小時路程的列治文（Richmond）也是一個不錯的選擇，位於這裡的史蒂夫斯頓漁村（fishing village of Steveston）就是著名的賞鯨中心，你可以參加溫哥華賞鯨公司（Vancouver Whale Watch）的賞鯨活動，坐在汽艇上觀賞鯨魚的風采，或者在海風探險公司（Seabreeze Adventures）的小篷船體驗別樣的樂趣，這兩件公司還有賞鯨擔保：若是你在旅途中沒能觀賞到一頭鯨魚，下次你可以再免費參加一次。
在整個賞鯨的過程中，除了殺人鯨之外，也會遇到各種各樣的動物例如小鬚鯨、座頭鯨、鼠海豚、海豹和海獅等，為你的旅程增添不少樂趣，船上眼尖的博物學家總能第一時間發現這些可愛的生靈然後跟你介紹它們的習性。
另外，位於溫哥華斯坦利公園裡面的水族館（VancouverAquarium）也能讓你回味這些海洋生物，以及對他們有一個更深入的瞭解。
時間：六月中旬至十月
時長：一天
鯨種：虎鯨（Grampus）
地點：溫哥華島東部，維多利亞（Victoria）、列治文（Richmond）
方式：遊輪、水上飛機
觀賞細節：虎鯨時常會有躍身擊浪、浮窺等行為，或是以尾鰭或胸鰭拍擊水面。在海灣的淺水地帶，它還喜歡用尾巴上的缺刻去鉤拉海藻，發出“呼呼”的聲音，不久，渾身就披滿了半透明的海草。虎鯨的水柱是傾斜的，又粗又矮，不像鬚鯨一樣，又細又高。它們對船隻的反應多樣，冷漠忽視或是充滿好奇心都有可能。
託菲諾（Tofino）/尤克盧利特（Ucluelet）
每年的三月份到四月份，為了躲避冬季的嚴寒而遷徙到美國南加利福尼亞海進行繁殖的灰鯨會踏上遷徙之程，在長達一個月的時間內會有22,000頭灰鯨從溫哥華島的西海岸經過，為大量賞鯨人士提供了絕好的機會。
位於溫哥華島西部、太平洋沿岸國家公園附近的託菲諾和尤克盧利特是觀賞灰鯨的最佳地點。每年三月，小鎮都會舉辦慶典活動——太平洋沿岸鯨魚節（The Pacific Rim Whale Festival）來慶祝鯨魚的迴歸。遊客可參加詹米斯賞鯨公司（Jamie’s Whaling Station）組織的旅行活動，搭乘19米長的豪華遊輪上近距離觀賞灰鯨。除此之外，也可以到位於附近的觀鯨臺賞鯨，或者自己租船乃至小型水上飛機對這些海洋的龐然大物進行觀賞。
除了賞鯨之外，遊客還可以進行衝浪、划艇，在長達幾裡的優質海灘遊玩。由於兩個小鎮注重生態保護，並以旅遊業取代了多年來的發牧業以及捕魚業，加上此地有豐富的動植物資源，相信在賞鯨之餘會帶給遊客一幅震撼心靈的美景。
時間：三月中旬至四月中旬
時長：幾天
觀賞鯨種：灰鯨（Eschrichtiusrobustus）
地點：溫哥華島西海岸，託菲諾/尤克盧利特（Tofino/Ucluelet）
方式：觀鯨臺、遊輪、水上飛機等
觀賞細節：灰鯨有趨於近海水域或淺海灣棲遊的特性，通常2～3頭一起棲遊，游泳速度很慢，呼吸時噴起的霧柱短粗，高3～4米，大潛水時尾鰭露出水面以上。
約翰斯通海峽(Johnstone Strait)
溫哥華島北部的約翰斯通海峽是另一個觀賞虎鯨的絕佳地方，除了虎鯨以外也會遇到各種各樣的動物例如小鬚鯨、座頭鯨、鼠海豚、海豹和海獅等。這裡的麥克尼爾港(PortMcNeill)、阿勒特灣(Alert Bay)、以及泰勒戈夫灣（Telegraph）都有大量的賞鯨船在等待遊客的光臨。
泰勒戈夫灣是歷史悠久的小漁村，這裡有整個加拿大第一所賞鯨公司司塔布斯島賞鯨公司（Stubbs Island Whale Watching），30年來一直未遊客提供野生動物觀賞的服務。同時泰勒戈夫灣的賞鯨中心能為你的旅程提供充實的知識，這裡還有一具長20米、重1,360公斤的長鬚鯨的完整骨架，讓你更深入地瞭解這些海洋巨獸。
除此之外，遊客還可以駕駛皮划艇在約翰斯通海峽上欣賞鯨魚。這裡的豐富的鮭魚資源吸引著200頭大大小小的虎鯨，遊客可以捕捉到許多難以置信的瞬間。這片沿海地區掩映著秀麗非凡的自然風光，劃皮艇可以讓你靜靜地觀賞這一美妙的瞬間。
另外，楓葉探險公司（Maple Leaf Adventures）組織的“鯨魚與圖騰”（Whales andTotems）之旅還包括深入瞭解該地區人類歷史的活動項目，走訪古老而偏遠的村莊。
時間：五月至十月
時長：多天
鯨種：虎鯨（Grampus）、鬚鯨（rorquals）等
地點：溫哥華島北部，泰勒戈夫灣（TelegraphCove）、布勞頓群島（Broughton Archipelago）
方式：遊輪、皮划艇，帆船
魁北克
聖勞倫斯灣（Gulf of St.Lawrence）
在魁北克賞鯨是件休閒樂事，距魁北克市區約200公里的泰道沙克（Tadoussac）、拜聖卡特琳（Baie-Sainte-Catherine）、裡維耶爾－迪盧（Riviere-du-Loup）及特魯瓦皮斯托勒（Trois-Pistoles），每天均有為數眾多的賞鯨船等待著遊人，帶領他們到風景秀麗的聖勞倫斯灣觀賞鯨魚的身姿。
在魁北克城的遊客可以通過巴士到達這些小鎮，泰道沙克的兩家賞鯨船公司AML和DUFOUR都提供往返魁北克城及賞鯨的套餐服務。如果自駕車前往，以魁北克城出發為例，走440號公路，後轉至40號公路東，再走138號公路，沿美麗的聖勞倫斯河行駛至拜聖卡特琳，然後需乘坐擺渡船至對岸的泰道沙克鎮。旺季時，等候及過河時間約15至30分鐘。整個行程，行車時間約2個半小時。
遊客可以選擇三種遊船進行出遊，分別是普通遊船、小快艇（Zodiac）、和獨木舟(Kayak)。
普通遊船是舒適的賞鯨船，適合舉家出遊的遊客。但行駛速度較慢，噪音大，所以只能遠遠地觀看鯨魚。這類船通常有3層，下面2層為玻璃隔艙。
小快艇的船體較小，分25座與12座兩種。這類船十分靈活，噪音小，速度快，更能近距離觀賞鯨魚。而且船上配有聲納儀等先進設施，可以準確定位鯨魚的位置，甚至判斷鯨魚的種類。但是5歲以下的兒童不適合小快艇。
獨木舟的外型源自傳統愛斯基摩伊努伊特人的獸皮艇，所以較之木質的獨木舟更為輕巧。但駕馭這種獨木舟（獸皮艇）需要良好的身體素質，尤其是不畏寒，比較適合藝高人膽大的旅遊好手。當然，如果遇上小船被頑皮的鯨魚拱翻，不必慌張，這兒的鯨魚多為性格溫順的種類，而且，海岸警衛隊會隨時伸出援手。
除了一般的遊船之外，遊客還可以通過步行或觀鯨臺直接觀賞，廣為流傳的最佳線路為沿著北岸的138公路，從泰道沙克海岸直到Natashquan，穿越了Manicouagan(310公里)和Duplessis(570公里)地區，而後伸展到Blanc-Sablon。其中，最後一段行程必須藉助船隻完成。路途會有藍底的小白鯨標誌一路引領的路線包括陸、水兩部分，全程綿延914公里， 遊客可自駕車或者搭乘交通工具進行遊覽。
其中138公路是獲得米其林3星級的景觀大道，沿途風景壯麗，聖勞倫斯河寬闊壯麗，島嶼秀美，森林幽靜茂密，沙灘潔白細膩，風光無限美好。沿線有諸多的賞鯨點、碼頭、休息站等，甚至專門開闢出宿營地。由於部分地方的河水在近岸處依然很深，以及其陡直的河岸帶動水流，浮起了眾多的浮游生物、磷蝦等鯨魚食物，所以鯨魚群常常在離岸很近的地方遊弋，遊客用肉眼即可觀察到這些龐然大物歡快的身姿。
時間：五月到十月
時長：一天
地點：魁北克聖勞倫斯灣（Gulf of St.Lawrence）
鯨種：藍鯨（Balaenoptera musculus）、長鬚鯨（Balaenoptera physalus）、座頭鯨（Megapteranovaeangliae）、北極鯨（Balaena Mysticetus）、白鯨（Beluga Whale）等鯨類
方式：遊船、小快艇、獨木舟、步行、觀鯨臺
觀賞細節：藍鯨背鰭小，只有在下潛過程中短暫可見。背鰭的形狀因個體而不同。當呼吸時，藍鯨噴出的一道壯觀的垂直水柱（可達12米，一般為9米）在幾千米外都可以看到。
長鬚鯨獨立特行，幾乎不可能判斷它們會在何時，或在多遠處出水，所以遊客能觀賞到長鬚鯨是比較難得的。有時為了換氣，頭部常擡出水面很高，甚至連褶溝部分都露出來。它在呼吸的時候噴出的霧柱比較細長，好像一個倒置的圓錐形，高度為6—10米，接近藍鯨噴出的霧柱，如果是晴朗的天氣，數海里之外都能見到。
座頭鯨游泳、嬉水的本領十分高超，除了會噴出蔚為壯觀的水柱、發出洪亮的類似蒸汽機發出的聲音，有時它還興奮得全身躍出水面（高度可達6米），而後用長長的鰭拍打水面，最後沒入水中開始新的潛泳。落水時濺起的水花聲勢浩大，蔚為奇觀。
北極鯨與白鯨熱愛追風逐浪，遊客可以在船上看到他們歡快的身影。
注意事項
加拿大出海賞鯨的費用不低，一般的遊船，每個人收費在120~130美元之間，旅程一般為4個小時。
部分賞鯨活動需時較長，請預留足夠的旅遊時間。