鮮豔雜蔬炒燒肉?

方法/步驟

燒熱鍋倒入少許橄欖油大火炒燒肉，儘量把燒肉的肥油炸出來。

燒肉呈金黃色後倒入兩勺生抽與少許白糖。

馬上將紅燈籠椒絲加入翻炒。

接著把洋蔥加入一起翻炒。

最後才放入青瓜炒均勻。

放少許鹽胡椒粉勾生粉芡後熄火上碟。