豆腐絲是美容養顏的美食，又有長壽食物的美譽。大蒜菜新鮮可口，又有抑菌的作用。豆腐絲炒大蒜菜怎麼做呢？請大家跟著我來看看哦
食材食譜熱量：856.9(大卡)
主料 豆腐絲150克大蒜菜150克
輔料 花生油3勺雞精半勺鹽半勺辣椒半勺
方法/步驟
把大蒜菜洗淨
把大蒜菜的跟部絲減掉
把大蒜菜發黃的葉子減掉
豆腐絲洗淨，瀝乾
把豆腐絲剪段
倒入花生油燒熱，放入大蒜菜的根部爆香
放入豆腐絲翻炒，放入鹽，辣椒
放入大蒜菜和豆腐絲一起翻炒
倒入少許水，蓋上鍋蓋燒幾分鐘即可
最後放入雞精，出鍋，上桌啦
注意事項
洗大蒜菜時要用淡鹽水泡一會兒再洗淨，會更加乾淨