現成買回來的真空包裝的烤鴨，在微波爐裡面烤吧，就覺得不是店裡面的那個味道，那能不能說買回去的真空包裝的烤鴨，還能遲到烤鴨店裡面那個原汁原味的烤鴨味呢？
食材食譜熱量：655(大卡)
主料 烤鴨一隻
輔料 食用油少許
方法/步驟
把買回來的真空包裝的烤鴨肉，用家常手法先片下來，片成片。
把鍋架上，油一涮鍋就倒出來，把片好的烤鴨肉下鍋爆炒，稍微剪一下就可以了（等於是用油爆一下）。這樣烤鴨的脆生勁也出來了，香味也有有了。
好了，趕緊嚐嚐自己加工後的烤鴨味道到底怎麼樣吧，吃起來是不是那個鴨皮的脆香又復甦了？哈哈！
注意事項
鴨肉下鍋後不要炒太久