番茄面的不同好吃做法有哪些

　　番茄的營養價值非常高，對於我們身體健康也是極有幫助。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症狀。你瞭解番茄面的做法嗎?你想知道怎麼才能做出好吃的番茄面嗎?現在就由小編來跟大家分享一下?

　　番茄面的不同好吃做法1

　　材料

　　麵條100g，西紅柿1個，雞蛋1個，菠菜***或其它青菜***適量，油適量，鹽，胡椒粉適量，香油1茶匙5ml

　　做法

　　1、一隻雞蛋，打散，加蔥花少許。西紅柿一到兩個，切成片，或切成小塊。

　　2、半鍋清水煮沸後，先將打好的雞蛋倒入鍋內，略攪拌，再將切好的西紅柿倒入。

　　3、水再次沸騰後，關小火，燜3分鐘左右。

　　4、加入鹽、胡椒粉各少許，大火使湯沸騰，關火即可。有蔥花就撒點蔥花，點點香油也隨便。

　　番茄面的不同好吃做法2

　　材料

　　西紅柿，雞蛋，麵條，蔥，色拉油，鹽，雞精，高湯，番茄醬

　　做法

　　1.西紅柿洗淨，切丁。

　　2.雞蛋打入碗中，攪勻。

　　3.將麵條入沸水鍋中煮半熟，撈出晾涼。

　　4.炒鍋放油，放西紅柿丁、雞蛋炒至雞蛋液凝固。

　　5.加高湯***水***、番茄醬、鹽、麵條同煮。

　　6.關火，加雞精調味，盛入碗中，撒上蔥花即可。

　　番茄面的不同好吃做法3

　　材料

　　番茄1個，雞蛋1個，手拉麵100克，蔥花適量，油，鹽，生粉，雞精，白糖適量

　　做法

　　1.材料：手拉麵100克***一紮是400克，我用了約1/4***、番茄1個，雞蛋1個

　　2.雞蛋打散，放一點水一點生粉攪拌均勻，番茄洗乾淨後切丁

　　3.鍋裡水開後，放入麵條，放油放鹽大火煮開後，轉中火煮3~5分鐘後盛起

　　4.熱油鍋，倒進蛋液煎至兩面金黃

　　5.用飯剷剷碎雞蛋

　　6.加入番茄翻炒，加入1湯匙白糖，加1點點鹽，放2湯匙的水煮2分鐘

　　7.把煮好的番茄雞蛋澆在麵條上面就可以啦

　　8.撒上蔥花後，把麵條與番茄雞蛋拌勻來吃

　　番茄面的不同好吃做法4

　　材料

　　拉麵150公克，茄汁湯頭500㏄，肉片80公克，蕃茄1/4個，蛋1個，A.鹽1/2茶匙，B.鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙，太白粉1茶匙，茄汁湯頭50㏄

　　做法

　　1.將面燙熟放入碗內;蛋打散成蛋液備用。

　　2.將450㏄的茄汁湯頭加入調味料A調味後倒入麵碗中。

　　3.另取50㏄茄汁湯頭放入炒鍋中，加入肉片、蕃茄及調味料B勾芡，再將蛋液徐徐倒入，待約3秒後攪勻，淋在面上即可。