玉米排骨湯的家常做法

　　玉米又稱包穀、包米。其味甘、性平,具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱和利肝膽的功效。你瞭解玉米排骨湯的不同做法嗎?下面是小編給大家整理。

　　玉米排骨湯的做法【1】

　　材料

　　排骨500克，豬肉皮250克，玉米一根，蔥15克，姜15克，水3L，調料，鹽少許

　　做法

　　1，準備材料

　　2，將排骨和豬肉皮先焯水

　　3，然後洗淨後放在鍋中

　　4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開後轉小火一個小時

　　5，玉米切段，木耳撕成小片就可以

　　6，湯煮至濃稠後，放入玉米和木耳，稍煮一會兒，放鹽起鍋

　　小訣竅

　　1肉皮含有豐富的膠原蛋白，即滋潤面板，而且有延緩衰老的作用。

　　2如果直接將肉皮煮爛，冷卻後就是肉皮凍了。

　　玉米排骨湯的做法【2】

　　材料

　　主料：排骨400G

　　輔料：鹽少許、玉米1個、紅蘿蔔半根、酒料2滴、醋2滴

　　做法

　　1、準備好食材。

　　2、把骨頭放水裡焯一下水，去腥。

　　3、焯水後洗淨，加入水，加入兩滴醋。

　　4、加入料酒。

　　5、大火燒開煮幾分鐘。

　　6、然後加入玉米、紅蘿蔔，大火燒開再小火煮一小時。

　　7、煮好後加鹽調味即可。

　　玉米排骨湯的做法【3】

　　材料

　　豬前排500克，粘玉米2根，西紅柿1個，姜2片，香蔥1根，鹽，雞精，料酒15克

　　做法

　　1.豬前排洗淨，剁成段，焯水後撈出洗淨浮沫;玉米切成2cm的段，再對切成半圓形;西紅柿切花瓣狀

　　2.砂鍋內燒水，水開後放入肋排和玉米，再開鍋時，調入料酒，蓋上鍋蓋，改小火燉

　　3.1個半小時後，放入西紅柿，調入鹽、雞精，蓋上蓋再燉半小時即可

　　玉米排骨湯的做法【4】

　　材料

　　肋排適量，甜玉米一根，水發木耳幾朵

　　生薑，蔥，鹽，醋，黃酒少許

　　做法

　　1、買來的肋排可以淖下水，或用***的水燙一下

　　2、之後放入鍋中***我用的是電飯鍋，最簡單的那種***，加適量水、生薑片、整棵蔥、少許醋和黃酒。

　　3、開鍋後放入甜玉米、木耳，燉至排骨適口即可。最後加入鹽調味。

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