椰汁糕的營養價值

　　椰汁糕,式樣廣泛,可以與各種美味佳餚相佐,可以在閒暇時獨自品味,也是過年也少不了滋潤的甜品。下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　椰汁糕,式樣廣泛,可以與各種美味佳餚相佐,可以在閒暇時獨自品味,也是過年也少不了滋潤的甜品。做一道濃郁的凍椰汁糕,加入喜慶的顏色更加有節日氣氛。水放冰糖小火加熱慢慢溶化依次加入250毫升牛奶,攪拌一下再加入椰漿慢火攪拌。另外用小碗把準備好的魚膠粉兌點點冷水勻開,千萬不能直接將魚膠粉倒進奶液裡,不然會凝固起來漿液沒辦法吸收。為了更細滑最好過濾下,然後裝好了放冰箱冷凍3小時後就可以了。

　　椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可糾正脫水和電解質紊亂,達到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲其汁可驅除薑片蟲和絛蟲,用之於臨床,不僅療效可靠,且無毒副作用,是理想的殺蟲消疳食品;另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素,經常飲用,能益人氣力,補充細胞內液,擴充血容量,滋潤面板,具有駐顏美容作用。

　　椰汁糕的熱量

　　椰汁糕的熱量239.02大卡、碳水化合物19.31克、脂肪16.27克、蛋白質3.24克。

　　椰汁糕一種熱量較低、高水分的食品,減肥時適量食用。

　　椰汁糕當中含有大量的脂肪和蛋白質,他能夠補充孩子身體裡面所需的鈣質,以及蛋白,這對於正在成長中的孩子來說,是有著很大作用的。

　　另外椰子汁清如水、甜如蜜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。

　　椰汁糕的宜忌人群

　　一般來吃了海鮮不能吃椰子,海鮮會含有砷化物,它會與椰子中的維生素C產生反應,形成有毒物質,長期食用可能會有不良的後果,建議不要一起食用。

　　椰子汁本身屬於涼性水果,帶有一定的涼性,如果與其他強寒性的食材一起吃容易加重體內寒氣,易導致腹瀉、腹痛、消化不良等症狀出現。對於肝臟不好或肝臟病的朋友不適宜喝椰子。有溼疹的朋友不適宜喝椰子。體內火氣旺盛的人群應少食椰子汁,以免加重火氣。大便輕瀉者忌食椰子,椰子有輕瀉的作用。椰子的含糖量在水果中不低,糖尿病患者少食為好。

　　懷孕初期的媽咪飲用椰子水的時機也應特別留意。一般認為懷孕初期,也就是孕程前3個月;由於此時為胚胎髮育的關鍵階段,保持子宮環境的溫暖非常重要。