補肺吃什麼食物好有效健康又營養

　　為什麼要補肺呢?清代名醫江筆花有句名言：“肺氣之衰旺，關乎壽命之短長。”《黃帝內經》也指出：“邪之所湊，其氣必虛。”可見，注重肺部養生，實為祛病延年之關鍵。吃什麼能補肺_補肺的食物有哪些下面是小編整理的補肺吃什麼好，歡迎閱讀。

　　補肺吃什麼好

　　白木耳: 性平，味甘淡，具有潤肺、滋陰、養胃、益氣的作用，無論肺氣虛或肺陰虛者皆宜，實為補肺佳品。對肺陰虛者更為適宜。

　　百合:有補肺潤肺的功用尤其是肺虛乾咳久咳，或痰中帶血之人，最宜服食。

　　花生:性平，味甘，善補肺氣，又能潤肺，適宜肺虛久咳之人食用凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒後食用。

　　山藥:性平，味甘，既能補肺虛，又能健脾益腎，肺虛之人，四季皆宜常食山藥.海松子俗稱松子仁。性溫，味甘，是一種理想的潤肺補肺食品，歷代醫家多贊其功。凡肺虛乾咳少痰或無痰者，食之最宜。

　　豬肺:性平，味甘它“補肺”。“豬肺療肺虛咳嗽、嗽血”故肺虛之人宜常食之。根據中醫“以髒補髒”的理論，肺虛者還適宜經常吃些牛肺、羊肺等。

　　阿膠:性平，味甘，能補肺腎之虛。正如《本草經疏》中所說:“阿膠入肺腎，補不足，故又能益氣，以肺主氣，腎納氣也。今世以之療虛勞咳嗽、肺痿、肺癰膿血雜出等症。”不少古代名方，如《小兒藥症直訣》中“治小兒肺虛，氣粗喘促”的“補肺阿膠湯”，《聖濟總錄》中“治久咳嗽”的“阿膠飲”等，都是以阿膠為主藥，故凡肺虛者食之頗宜。

　　豆腐漿:性平，味甘，有補虛潤燥、益肺化痰之功，凡肺氣虛或肺陰虛者，食之皆宜。如能經常服食，對肺虛體質的康復，頗有效果。其他豆製品，如豆腐腦、豆腐皮、豆腐等，對肺虛之人同樣也很適宜。

　　冬蟲夏草:性溫，味甘，除有補腎作用外，更有補肺氣、止咳喘、療虛損的功效。對肺病日久，包括肺結核、支氣管擴張、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺痿、肺不張、胸膜炎，甚至肺癌患者，陰虛肺弱，動則喘嗽之人，最宜食用。若能與紫河車、山藥等一同服食，更為有益。

　　黃芪:性微溫，味甘，最善補氣，尤其能補肺虛之氣。中醫認為，肺主皮毛，肺氣虛則自汗出，又易患感冒人蔘性溫，味甘，為強有力的補氣強壯藥，尤以補肺氣和補脾胃之氣為最此外，肺虛之人還宜經常服食糯米、玉米、粳米、牛奶、羊奶、牛肚、牛肉、豬肚、豬肉、雞肉、羊肺、鰻魚、甲魚、黃鱔、蛙肉、蜂蜜、蜂王漿、靈芝、梨、葡萄、紅棗、胎盤、黨蔘、太子參、西洋參、北沙蔘，以及禽蛋、食用菌等。

　　山楂:山楂中的槲皮苷，具有擴張氣管、促進氣管纖毛運動、排痰平喘的功效，適用於支氣管炎的治療。

　　堅果:花生、核桃、栗子、榛子、松子、瓜子、蓮子、白果等堅果均富含硒。硒具有促進代謝、加強免疫、提高抵抗力之功能。如體內缺硒，可導致人體免疫功能下降。多食富含硒的食品，有助於預防呼吸道感染。

　　羅漢果:羅漢果具有清熱涼血、化痰止咳、潤肺抗癆之功，對感冒、咳嗽多痰、胃熱便祕以及支氣管炎有一定療效。

　　水:每日攝入水分2500~3000毫升，有利於病毒排出。

　　新鮮水果和綠色蔬菜:新鮮水果和蔬菜中的維生素C、胡蘿蔔素，可增加肺的通氣量。研究證明，每天食用至少含300毫克維生素C的食品，可使支氣管哮喘及支氣管炎的發病率降低30%。

　　洋蔥:洋蔥中含有的二苯基硫化亞磺酸鹽化合物，具有較強的抗炎活性。同時，洋蔥中含有的蒜素，有很強的抗菌滅菌能力，能抑制各種細菌病毒的入侵，對呼吸系統、消化系統疾病的防治有明顯效果。

　　大蒜:大蒜除含有豐富的糖分、脂肪、蛋白質、磷質、胡蘿蔔素以及維生素C外，還含有蒜素等重要物質，具有抑制病毒和抑制癌細胞生長的作用。

　　豆豉:日本學者研究發現，豆豉中含有的細菌，能產生大量B族維生素，有助於人體抵禦外界致病因素的侵襲。

　　蘿蔔:蘿蔔含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等。常吃生蘿蔔，可預防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支氣管炎等病症。

　　多吃魚能補肺.

　　補肺的食物有哪些

　　海帶

　　海帶味鹹，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白質中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收後，能加速病變和炎症滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排洩的作用。同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等症，所以，海帶是理想的排毒養顏食物。

　　豬血

　　豬血能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害。現代醫學研究發現，豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排洩將這些有害物帶出體外，堪稱人體汙物的“清道夫”。因此，常吃豬血能排出體內有害物質。常用粉筆的教師、掃街的環衛工人及貧血者也可作日常調理湯飲之料。

　　黃瓜

　　味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿

　　卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排洩系統都非常有益。夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。 苦瓜

　　味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜“除邪熱，解勞乏，清心明日”。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦，但餘味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。

　　胡蘿蔔

　　常食胡蘿蔔，對呼吸系統尤其是肺能起到保護作用。每人每天應均衡攝入10毫克的天然胡蘿蔔素。胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在體內可以分解生成為維生素A，維生素A

　　可影響多個系統的黏膜細胞生物合成，如果呼吸系統的氣管黏膜缺乏維生素時，黏膜上皮組織就會發生改變，導致功能異常，容易引發炎症，如氣管炎、肺炎等。

　　黑木耳

　　黑木耳含有的植物膠質有較強的吸附力，可以清肺、清潔血液，經常食用還可以有效清除體內汙染物質。 白色食物

　　白色入肺，白色食物都對肺有保養功效。白色系的蔬果有助於身體各個系統排毒，其中含有的特殊化合物能促進抗氧化劑的生成，可以提高身體的排毒效率。比如雪梨有助於排出呼吸系統的毒素、白蘿蔔可以促進腸道蠕動排出消化系統的毒素，大蒜中含有對心血管系統排毒有利的大蒜素，而蘑菇中含有的β葡聚糖則有益於免疫系統排毒。很多白色系的蔬果有滋陰的功效，特別適合女人食用，對面板健康很有好處。白色的蔬果有雪梨、白蘿蔔、白菜、蓮藕、菜花、山藥、蘑菇、大蒜。

　　蜂蜜柚子茶

　　蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、大腸經。作用：補脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。宜於脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便祕，近代用於消化性潰瘍。蜂蜜含有的葡萄糖和果糖，人體最易

　　吸收，它還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養、潤燥、解毒之功效。柚子性味甘寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。早晨用溫開水衝一杯自制蜂蜜柚子茶，既排毒又養顏。

　　白梨蜂蜜

　　大白梨1個，百合若干、積安堂洋槐花蜂蜜50克。將白梨去皮核，納百合於梨心中，放入碗中，置籠中蒸熟，待溫加蜂蜜服食，每日1～2次，連續2～3天。潤肺止咳，清熱化痰，適用於秋燥及肺燥咳嗽。