一歲寶寶的食譜大全及做法好吃又營養

　　一歲的寶寶剛剛滿一週年的生日，寶寶的飲食也應該有所變化了，接下來就讓小編來為你講解下一歲寶寶的食譜大全及做法都有哪些吧!希望對你有幫助！

　　一歲寶寶的食譜：南瓜紅薯玉米粥

　　原料：紅薯丁，南瓜丁，玉米麵，紅糖適量 功效：潤肺利尿，養胃去積。

　　做法：•將玉米麵用冷水調勻，和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可，吃時根據口味加入紅糖。

　　一歲寶寶的食譜：蝦仁菜湯麵

　　原料：龍鬚麵，熟蝦仁，青菜心，適量高湯，熬熟植物油。

　　做法：•將龍鬚麵切成短小的段，放入沸水中煮軟煮爛取出備用。將熟蝦仁剁碎，青菜心開水燙後切碎備用。 •將碎麵條、熟蝦仁、菜心及適量高湯一起放入鍋內，大火煮開後小火再煮，待麵條爛熟後加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

　　一歲寶寶的食譜：冬瓜肉末麵條

　　原料：冬瓜，熟肉末，麵條，適量高湯，熬熟植物油。做法：•冬瓜洗淨去皮切塊，在沸水中煮熟後切成小塊備用。 •將麵條置於沸水中，煮至熟爛後取出，用勺攪成短麵條。

　　•將熟肉末、冬瓜塊及爛麵條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至麵條爛熟即可。

　　一歲寶寶的食譜：番茄雞蛋什錦麵

　　原料：雞蛋半個，兒童營養麵條適量，番茄、黃花菜、花生油、蔥絲、鹽適量

　　做法：•將黃花菜用溫水泡軟，擇洗乾淨，切寸段;番茄洗淨切塊;雞蛋打散。

　　•鍋中淋少許油，稍熱，放蔥絲煸香，再依次放入黃花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。

　　•水沸後放入麵條，快熟時淋上打散的雞蛋液、少許鹽。功效：清除自由基，保護細胞。

　　一歲寶寶的食譜：蒸南瓜***紅薯***

　　原料：南瓜或紅薯 做法：•將南瓜或紅薯置於盤子內，上鍋蒸熟即可。

　　功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果膠可減緩糖類的吸收。

　　一歲寶寶的食譜：五彩冬瓜盅

　　原料：冬瓜，火腿，乾貝，鮮蘑菇，冬筍嫩尖，小蔥，姜，雞湯，雞油少許

　　做法：•將冬瓜切成1cm見方的丁;乾貝開水泡軟，切碎末;火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末。

　　•把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅，入鍋蒸至冬瓜酥爛，撒上蔥末即可。

　　功效：冬瓜含鉀和維生素C非常豐富，不含脂肪。適合比較肥胖的寶寶。

　　一歲寶寶的食譜：清蒸鱈魚

　　原料：鱈魚肉，蔥、姜、醬油、料酒各適量 做法：•將鱈魚洗淨放盤中。

　　•蔥、姜切細絲置魚身上，淋上一小勺料酒，半小勺醬油，入鍋蒸熟即可。

　　功效：有助於增強消化功能和免疫力。

　　一歲寶寶的食譜：雙蛋黃豆腐

　　原料：雞蛋，熟鹹鴨蛋，內酯豆腐，蔥絲適量，麻油少許

　　做法：•將雞蛋放入鍋中，加水沒過雞蛋，上面覆上蒸架。

　　•將豆腐放入盤中，劃成薄片，碼上蔥絲，放蒸架上。水沸後5分鐘關火。

　　•將雞蛋取出，取蛋黃，和鹹鴨蛋蛋黃一小塊一起用碗篩或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。

　　功效：具有益氣、補虛等功能。

　　一歲寶寶的食譜：蒸蘋果

　　做法：•將蘋果洗淨帶皮放碗內入鍋蒸熟，待溫涼食用。

　　功效：可生津、開胃，同時具有止瀉功效，是腹瀉寶寶的極佳美食。

　　一歲寶寶的食譜：肉糜蒸蛋

　　原料：精肉末，雞蛋，麻油、醬油、鹽 做法：•將精肉末中加入少許醬油醃一下。

　　•雞蛋加鹽打散，加入肉糜繼續打，慢火蒸15分鐘，吃時淋上麻油即可。