男性吃什麼可以補鈣

　　現實生活中我們都有可能出現缺鈣的現象，所以需要懂得補鈣的方法。那麼男性補鈣吃什麼好?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　男性補鈣吃什麼好

　　很多男性朋友忙於工作，不太在意自己的身體健康，很多時候自己骨質疏鬆了都不知道。那麼男人吃什麼補鈣呢?有什麼快速補鈣的方法嗎?今天我們就從男性飲食的角度出發，來了解一下男人該如何補鈣吧。

　　1、富含硼的食物

　　如葡萄乾、杏仁、鱷梨等，研究表明，硼攝入量最多的男性罹患前列腺癌的機率低65%。

　　2、富含鈣的食物

　　如牛奶、乳酪、豆製品、綠葉菜等，研究發現，鈣攝入量多的男性骨骼更強壯，身材更苗條，這表明男性補鈣還有助於減肥。

　　3、富含鉻的食物

　　如穀類、肉類、魚貝類及啤酒等，美國農業部研究員理查德·安德森表示，鉻有益增強肌肉，有助於保持胰島素水平，更好地控制血糖水平。

　　4、富含番茄紅素的食物

　　如西紅柿、西瓜等，有研究顯示，番茄紅素對預防前列腺癌、結腸癌和直腸癌等男性易患的癌症有顯著功效。

　　5、富含葉酸的食物

　　如綠葉菜、柑橘、豆類、穀類等，瑞典研究人員發現，缺乏葉酸會導致阿爾茨海默病***認知障礙症***的危險大大增加，而且男性危險比女性更大。葉酸有益預防動脈阻塞，降低同型半胱氨酸對大腦血流的阻礙作用，減少認知障礙症發病危險。

　　6、富含歐米伽3脂肪酸的食物

　　如沙丁魚、三文魚等，男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑症侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結、降低甘油三酯等作用，對心血管特別有益。

　　7、富含硒的食物

　　如動物內臟、海產品、蛋黃等，多項研究發現，補充硒有助於降低前列腺癌、結腸癌等癌症風險。

　　8、富含維生素E的食物

　　如花生、瓜子、黃豆、黑豆和豆製品等，維生素E有助於減少眼部疾病、心臟病、癌症以及認知障礙症風險。

　　9、富含精氨酸的食物

　　如豆製品、花生等，精氨酸是精子形成的必需成分，它可以促進體內一氧化氮的釋放，起到放鬆血管和增加血流的作用。

　　男性補鈣的家常食譜

　　1、黃豆燉豬蹄

　　營養評價

　　黃豆鈣含量豐富，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，可以作為鈣沉積的骨架，從而更有利於黃豆中鈣的吸收。需要提醒的是，豬蹄中飽和脂肪含量較高，不宜常吃。

　　做法

　　***1***需將黃豆提前浸泡半天。

　　***2***鍋內下油，待油熱時下生薑片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒下。

　　***3***加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，燒20分鐘這樣

　　***4***加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然後小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續煨一下，黃豆也一定要熟哦!

　　***5***放入味精，蔥花，出鍋即可。

　　2、青椒炒雞蛋

　　材料：雞蛋、尖椒、食鹽、豆油。

　　做法

　　***1***青椒洗乾淨去籽，切碎;雞蛋打散，口蘑切片待用。

　　***2***熱鍋入1.5大匙油，入青椒碎和口蘑片翻炒1分鐘至斷生，加入鹽，炒勻。

　　***3***再倒入雞蛋液，將剩餘的油順鍋邊均勻淋入，待雞蛋液凝固，翻面略炒1分鐘，即可裝盤上桌。

　　3、燉牛骨湯

　　材料：牛骨1600克、牛排500克、芝麻5克、姜10克、大蔥15克、大蒜***白皮***10克、鹽10克、胡椒粉2克。

　　做法

　　***1***牛雜骨、排骨、牛大骨放入涼水中浸泡一小時之後撈出，放入開水中完全燙去血水。

　　***2***牛雜骨和牛大骨一起放進大鍋中，放入蔥段、生薑、蒜頭和足量的清水，大火煮開，轉成小火熬煮至鍋中的水剩下一半。

　　***3***熬煮過程中注意隨時用勺子撈去漂浮在上面的油脂和泡沫，湯熬煮至乳白色之後，放入牛排骨，繼續燉煮3小時，煮至肉爛之後撈出排骨，颳去骨頭上的肉，切成薄肉片，骨頭繼續熬煮至湯變成濃濃的乳白色高湯。

　　***4***薄肉片放在碗裡，澆上熱騰騰的的濃湯，撒上蔥和芝麻，加入食鹽和胡椒粉，調味之後即可飲用。

　　男性補鈣的誤區

　　1、蔬菜不補鈣

　　大多數補鈣的人都認為蔬菜裡面只有些膳食纖維和維生素，與骨骼補鈣健康無關。殊不知，蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸鹼平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。近年來的研究證實，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。

　　綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源，如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等，都是不可忽視的補鈣蔬菜。

　　2、豆漿能補高鈣

　　豆漿都是一種非常優秀的食品，但研究表明，豆漿從鈣含量上來說，它卻遠遠比不上牛奶，差的不是一倍兩倍。這是因為，大豆鈣含量雖然不算太低，但加10杯水磨成豆漿之後，含量就稀釋得很低了。喝一杯豆漿，不過是吃幾十粒豆子而已，其中的鈣很少。

　　不過唯一一點豆漿對骨骼的真正好處，在於它可以提供植物雌激素，減少更年期婦女的鈣流失。

　　3、海帶可以補鈣

　　海帶裡面的鈣很多，但只限於幹海帶。可是幹海帶誰能大量吃呢?一旦吸了水，鈣含量就不算多了。而且海帶裡面的海藻膠等可溶性膳食纖維會妨礙鈣的吸收，因為它們可以和鈣形成牢固的複合物，裹挾著鈣一起“穿腸而過”。

　　不過，海帶也不是毫無裨益，它是典型的成鹼性食品，經常食用是可以起到減少體內鈣的流失有一定幫助。

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