如何辨別桃膠的真假具體方法

　　桃膠讓人聯想到粉嫩嫩的桃子，事實上桃膠確實也有非常好的美容效果。不過，在購買桃膠的時候千萬不要買到假的桃膠。跟小編來看看如何辨別桃膠的真假。

　　辨別桃膠真假的方法

　　原桃膠指樹上直接採摘下來沒有處理過的可食用嫩桃膠，對於膠質純度的品質要求較高，沒有固定的形態和大小，色澤也是深淺不均勻的，它的假是其他膠摻在桃膠裡面當做桃膠出售，比如化工原料的松膠，可以摻到桃膠裡，兩者的表相差不多，但松膠是放的時間越長越黃越漂亮，氣味也有點刺，跟桃膠是有很大的區別的。

　　常溫下，桃膠能夠緩慢地溶解在水溶液中，隨著溫度的升高，溶解速度加快，直至完全溶解。當冷卻至室溫時，仍能保持穩定狀態，不凝膠，無沉澱。膠液的濃度增大，黏度也增大，且變化趨勢是越來越明顯。在酸性條件下，膠液有較大的黏度。黏度的變化在pH值為2~3時，黏度為25~28mP.s;pH值為5時，黏度最大，高達30~40mP.s的範圍。溫度對膠液的黏度也有影響，膠液的溫度升高，黏度下降。桃膠的溶液是無色透明、口感粘稠、味淡。

　　怕假就買可食用的原膠，原生態產地直銷的，保險些。並且桃膠的種類頗多，建議選擇水密桃膠，對於美容的效果確實好些。僅憑肉眼只能分辨原膠或者加工膠。

　　桃膠是什麼

　　桃膠是桃樹或者在外力作用下產生傷口，分泌桃膠有利於傷口自愈，比較粘稠的液體通過太陽晒蒸發，產生固體。於夏秋採收，其成分與阿拉伯樹膠大致相同。性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，桃膠以固體和溶液兩種形式供應。桃膠，可用於配製水溶性膠粘劑，也可用作增稠劑、乳化劑。

　　桃膠可減少皺紋，嫩膚，治療痘瘡黑陷，具有養顏，護膚的功效。桃膠能生津液，補充人體所需的水分，具有止渴的功效。桃膠主要成分為半乳糖、α-葡萄糖醛酸等，能夠緩解產後痢疾裡急後的疼痛症狀。

　　桃膠怎麼泡

　　取桃膠3-5粒，基本就夠一個人吃了。

　　泡水，冷水，10個小時。南方地區冬天溼冷的很，所以最好泡24小時，越泡越大。

　　泡開後，有雜質就在水龍頭下衝洗。雜質粘的不牢的。很好洗。

　　泡好後瀝乾水待用。千萬別放太多泡出一臉盆來，泡出來是縮不回去的。

　　桃膠治病小偏方

　　治血淋:石膏、木通、桃膠***炒作末***各半兩。上為細沫。每服二錢，水一盞，煎至七分，通口服，食前。***《楊氏家藏方》桃膠散***

　　治石淋作痛:桃木膠如棗大，夏以冷水三合，冬以湯三合和服，日三服，當下石，石盡即止。***《古今錄驗方》***

　　治產後下痢赤白，裡急後重疞痛:桃膠***焙乾***、沉香、蒲黃***炒***各等分。為末。每服二錢，食前米飲下。***《婦人良方》***

　　治療胃痛、胃炎:取比黃豆粒大一點的桃膠清水洗淨，咀嚼碎碎的，溫開水送服，早晚各一次，堅持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何涼東西胃不會再難受。

　　治糖尿病:桃膠，用微溫水洗淨，放在小鍋內煮食，隨便加些調味鹽類亦可***但不要加入甜味***。每次服一至二兩。***《草藥驗方交流集》***

　　治虛熱作渴:桃膠如彈丸大，含之咽津。***《千金方》***

　　治瘡疹黑黶，發搐危困:桃膠煎湯飲之。一方水熬成膏，溫酒調下，無時。***《小兒衛生總微論方》桃膠湯***

　　桃膠銀耳羹的做法

　　材料:桃膠15克、冰糖30克、銀耳5克、杞子3克、清水1000毫升。

　　做法:

　　將桃膠放入清水中浸泡20小時至軟漲，體積大概能漲大約10倍。再掰成小塊。

　　銀耳用清水泡20分鐘變軟。杞子洗淨。

　　將桃膠、銀耳、杞子、冰糖和水倒入碗裡，高壓鍋隔水燉25分鐘即可。