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General 更新 2024年06月11日

  我為生存,為服務於人而食,有時也為快樂而食,但並不為享受才進食。今天小編給大家帶來了,供大家閱讀和參考。

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  資料1

  喝醋竟然有這些好處

  經常喝醋的5大好處

  1 預防感冒

  醋,尤其是果汁醋,其中富含果汁成分,含有大量的維生素C,其具有很好的抗氧化功能,再加上醋酸本身具抗菌消炎的作用,能有效預防感冒。建議容易感冒的人,可以在每天早餐後喝上一杯果汁醋,冬天可以將果汁醋先加熱,溫暖的果汁醋能夠減少對胃部的刺激,也能增強果汁醋的消毒殺菌作用,提高預防感冒的功效。

  2 通便

  醋中含有豐富的氨基酸以及酵解酶類,還有多種不飽和脂肪酸,能夠促進胃腸道蠕動,維持腸道內環境菌群平衡,起到保持大便通暢的作用。建議經常便祕的人患者,可以每天起床後空腹喝一匙老陳醋,再喝上一杯溫開水,服用一週後便祕情況會有所緩解。

  3 抗疲勞

  果汁醋中含有的氨基酸和有機酸,能促進有氧代謝順暢,還能加快對體內沉積乳酸的代謝,從而起到緩解疲勞的效果。一般上班族在下午3~4點這個時段是一天當中最容易感覺疲乏的時間,建議可以在此時喝上一瓶果汁醋,能起到非常好的抗疲勞效果。

  4 減肥

  醋中含有的氨基酸和有機酸,有促進糖代謝、降低膽固醇的作用,經常食用醋不但能消耗體內脂肪,還能促進糖、蛋白質等新陳代謝進行,起到減肥效果。建議想要減肥瘦身的朋友,可以在睡前喝少量的醋。

  5 美容

  醋中所含有的有機酸、甘油和醛類物質,具有平衡面板PH值的作用,可有效控制油脂分泌、擴張毛細血管、通暢面板血液迴圈的作用,這樣有利於沉積物的清除,從而使面板保持光澤。

  喝醋的好處很多,但醋未必對每個人都有保健作用,有五種人吃醋會引發各種不適,吃醋的時候可要小心了!

  資料2

  4類人不宜喝醋

  1 胃潰瘍或胃酸過多者

  醋會腐蝕胃潰瘍患者的胃黏膜,從而加重病情。且醋本身富含有機酸,能夠致使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導致潰瘍加重。

  2 對醋過敏者及低血壓者

  對醋過敏的患者喝醋以後會出現皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。此外,低血壓患者食用醋以後可能會出現血壓下降,出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。

  3 正在服藥者

  醋酸能改變人體內區域性環境的酸鹼度,從而使某些藥物不能發揮作用。正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼***時,不宜吃醋,因醋酸可中和鹼***,致其失效。使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時,不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低藥效。

  4 骨折者

  醋由於能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,會促發和加重骨質疏鬆症,使受傷肢體痠軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能癒合,因此,骨折的患者最好不要喝醋。

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