老人容易感冒的食物

　　生活中如果老人抵抗能力低就很容易患上感冒發燒，其實不妨通過飲食方法來調理。那麼老人容易感冒吃什麼?下面小編帶你一一瞭解!

　　1、蔥:現代醫學認為,蔥含蔥蒜辣素,具有較強的殺菌或抑制細菌和病毒的功效。蔥有刺激人體汗腺,具有發汗解表作用,也能刺激消化液的分泌,具有健胃功能,並可增強人體免疫能力,有強身健體之功。

　　2、大蒜:有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用,是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒,食用大蒜可讓感冒發生概率降低2/3。

　　3、蘿蔔:蘿蔔有下氣消食、除痰潤髒、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。蘿蔔裡的木質素,能提高巨噬細胞的活力,還有一種干擾素的誘導劑,能增強機體的免疫力,抗病毒。

　　老人預防感冒的飲食原則

　　首先要保證蛋白質、脂肪、糖類攝入量的均衡比例,其中蛋白質達到10%～15%,脂肪佔20%～25%,糖類佔60%～70%。營養學家提別提到,要時時達到日常生活的熱量需求,一日三餐的飲食習慣是必須保持的,並且三餐熱量分配應為:早餐約佔30%,午餐約佔40%,晚餐約佔30%。

　　此外,對於老年人來說,蛋白質中的氨基酸攝取也非常重要。牛奶和雞蛋是自然界中氨基酸較為平衡的食品。老年人除了每天吃一個雞蛋外,還可進行食物的合理搭配,來保證膳食營養中氨基酸的平衡,以提高蛋白質的利用率和營養價值。比如,將麵粉與豆類或者肉類結合食用,就能提高蛋白質的利用率。

　　老人預防感冒的食療食譜

　　1、番茄豬肝湯

　　用料:豬肝250克,蝦仁25克,蘑菇40克,雞蛋1只,番茄150克,黃酒、蔥段、薑片、胡椒粉、精鹽適量。

　　製法:將豬肝切去筋膜洗淨,切丁後加上酒、薑汁、蛋液、鹽、胡椒粉,攪打成漿。用旺火蒸10—15分鐘至結膏。清水加蝦仁、黃酒沸煮5分鐘後倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,調味即可。

　　功用:養肝明目,增強免疫力。用於防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。

　　2、 紅蘿蔔燉牛肉

　　用料:牛肉250克、紅蘿蔔250克。

　　製法:牛肉切成小塊,加黃酒、姜、蔥等配料,再加入紅蘿蔔塊,燉熟,即可食用。

　　功用:益氣養胃、強健筋骨、增強免疫力。適用於防感冒及免疫力低、虛損消瘦、腰膝痠軟者。

　　方解:牛肉補脾胃、益氣血、強筋骨,紅蘿蔔增強免疫力,防感冒,健脾,補血,助消化。

　　老年人感冒該怎麼辦

　　1、充分的休息和足夠的睡眠是迅速減輕症狀、促進自愈、早日康復的前提,同時亦可減少傳染他人的機會。

　　2、加強抗病毒治療可應用金剛烷胺以對抗亞洲甲Ⅱ型***A2***流感病毒,每次100毫克,每日2次,有癲癇病史的患者慎用;用病毒唑對抗甲型及乙型流感病毒,每次100～200 毫克,每日3次;有條件者可用干擾素和干擾素誘導物抗病毒。

　　3、積極防治併發症:應嚴密觀察病情,尤其是嬰幼兒及老年患者,須注意其體溫、血象、痰色、痰量、心率等的變化,防治繼發細菌感染。

　　4、飲糖薑茶法:紅糖、生薑、紅茶各適量,煮或泡每日1~2次,不僅暖身去寒,而且有良好的治療感冒功用。

　　5、呼吸蒸氣:在大口茶杯中,裝入開水一杯,面部俯於其上,對著裊裊上升的熱蒸氣,作深呼吸運動,直至杯中水涼為止,每日數次,治療感冒特別是初發感冒效果較好。

　　老人感冒發燒可以吃退燒藥嗎

　　老人感冒發燒能吃退燒藥嗎?一般家裡人最擔心的就是老人感冒,他們抵抗力差,因此一旦發燒首先想到的就是吃退燒藥。雖然退燒是要吃退燒藥,但是老人使用退燒藥一定要慎重。

　　老人慎重服用退燒藥,原因有以下幾點:

　　1、不論老人的身體有多好,也都會服用一些藥物,尤其是一些身患慢性病的,服用藥物更加頻繁,如同時再服用退燒藥,為求方便,一般跟其他藥物同時服用。其實各種藥物內都有不同的化學物質,相互結合會產生一定的化學反應,很有可能降低藥物本身的效果,更嚴重的還會引起一系列不良反應。

　　2、在服用劑量方面,老人從藥店買回來的藥,說明書上的劑量是針對成人,與老人的體質大不相同,如按此劑量服用,過少則起不到相應的效果,過多則會傷害身體。

　　3、對於有些肝腎功能下降的老人,在不瞭解自己身體的情況下服用退燒藥,因肝腎功能代謝緩慢,使有毒物質無法正常代謝,導致體內藥物蓄積,增加毒性反應。