牛肉包子是怎麼做的

General 更新 2024年04月30日

  牛肉含鋅,鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用,能增強免疫系統。你瞭解牛肉包子要怎麼做嗎?接下來,小編跟你分享牛肉包子的做法。

  牛肉包子的製作食材

  • 主料
  • 牛肉

    400g
  • 蘿蔔

    1000g
  • 麵粉

    400g
  • 酵母

    5g
  • 輔料
  • 適量
  • 適量
  • 醬油

    適量
  • 五香粉

    適量
  • 蔥花

    適量

  牛肉包子的做法步驟

  1.把麵粉酵母,水放到麵包機是,選擇攪拌功能,這個功能是和麵發麵一鍵式的,用時1.5個小時

  2.發好的麵糰

  3.揉成團的面

  4.蓋上溼的屜布醒發

  5.牛肉洗乾淨

  6.把牛肉剁成肉泥

  7.切好的蔥花

  8.把蔥花和肉餡放到一個盆中

  9.加入適量的油

  10.加入適量的鹽

  11.加入適量的醬油

  12.加入適量的五香粉

  13.把所有的食材朝一個方向攪拌,直到上勁為止,放一段時間讓肉餡入味

  14.洗乾淨的蘿蔔

  15.把蘿蔔叉成絲,放到鍋中煮熟

  16.把煮熟的蘿蔔絲擠出水份

  17.把蘿蔔絲放到拌好的肉餡中

  18.把蘿蔔絲和肉餡拌均勻

  19.醒發好的面

  20.把面分成小擠子

  21.把小擠子擀成麵皮

  22.拿一個麵皮放上適量的餡

  23.包成包子

  24.包好的包子,放在蒸簾上,墊上溼的屜布

  25.把包子放在鍋中大火蒸18分鐘

  26.蒸好的包子

  27.配上喜歡的調味汁

  牛肉的營養價值及功效

  1、補血增強免疫力抗衰老防病防癌

  2、增長肌肉。

  它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝,產生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

  3、增加免疫力

  可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

  4、促進康復

  能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

  5、補鐵補血

  鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。

  6、抗衰老

  牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統、泌尿系統有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助於糖尿病的治療。

包子的做法

鮮肉包子的製作方法
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