桃子的營養價值及其壞處有哪些

　　桃子含有豐富的蛋白質和膳食纖維等營養物質，也是種美味水果。桃子有營養價值，但是吃多也是有壞處的。下面就是小編給大家整理的桃子的營養價值，希望對你有用!

　　桃子的營養價值

　　1、桃樹幹上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效。

　　2、桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便祕的效果。

　　3、桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。

　　4、桃中含鐵量較高，其含鐵量居水果之冠。鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。 故吃桃能防治貧血。

　　5、富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

　　6、富含維生素C，維C具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞、解毒，保護肝臟，提高免疫力、應急能力。

　　7、桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體健康成長，因為桃子含有的多種維生索可以直接強化他們的身體和智力。

　　吃桃子的壞處

　　1、容易拉肚子

　　中醫認為，桃子具有生津、潤腸等多種功效。現代營養學家研究表明，桃子的果實中含有大量的果膠，具有促進腸蠕動、改善便祕的作用。所以，脾胃虛弱以及腹瀉者就不宜多食桃子，否則會給胃腸加重負擔。

　　2、過敏

　　桃子吃多了容易出現桃子過敏。吃桃一旦出現過敏了，剛開始的症狀較輕，比如脫皮、嘴角發紅、瘙癢，這個時候應停止食用桃子，將臉、手洗淨。如果症狀比較嚴重，比如口周、嘴脣、耳朵、頸部出現大片紅斑，甚至有輕微水腫，就應該引起重視了，嚴重的話甚至會引起腹瀉。桃子吃多了會怎麼樣現在大家知道了吧。

　　3、容易腹脹

　　我國著名醫學家李時珍曾說過：“生桃多食，會令人膨脹及生瘡癤，有損無益。”桃子雖然性溫，可是一次性吃多了就會讓人容易有飽腹感，尤其是患有消化系統疾病者，如膽囊炎、慢性胃炎等病人最好是不要貪吃。另外，在吃桃前一定要將桃子清洗乾淨，以免引起皮疹或將桃毛吸入呼吸道，從而引起咳嗽、哮喘等疾病。

　　4、容易上火

　　桃子味甘性溫，吃多了容易上火，平時虛火比較旺盛的人更不應過多食桃子，否則容易“火上澆油”，進而誘發腹脹、腹痛等。因此，經常拿桃子當飯吃的人就很容易上火。受口渴、口乾、咽喉疼痛等上火症狀困擾的朋友，最好是少吃或不吃桃子。容易生瘡癤的人吃多了桃子，嚴重的還會身上起瘡。

　　什麼人不能吃桃子

　　1、平時內熱偏盛易生瘡癤者

　　桃味甘而性溫，過食則生熱。對於已經上火的人來說，多吃桃子無異於“火上澆油”。

　　2、糖尿病患者

　　桃子的含糖量高，每百克桃含糖7克，糖尿病患者如果不加節制過量進食，就會引起血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

　　3、胃腸功能弱者

　　桃子中含有大量的大分子物質，吃桃會增加腸胃負擔，造成腹痛、腹瀉，所以不宜食用。

　　4、嬰幼兒及孕婦

　　嬰幼兒腸胃功能差，無法消化桃子中大量的大分子物質，很容易造成過敏反應。孕婦食桃過量可生熱，引起流產、出血等。

　　5、易過敏人群

　　有人吃桃會出現過敏，剛開始症狀較輕，如嘴角發紅、脫皮、瘙癢，這時應停止食用，將臉、手洗淨。如果症狀比較嚴重應該立即去醫院診治。

　　吃桃子的6大禁忌

　　1、不能空腹吃桃子，中醫認為如果空腹吃桃子的話會引起胃酸過多的問題。

　　2、一次性不能吃太多的桃子，如果一次性吃了太多的桃子的話，會引起生熱而上火，不利於身體健康。因此吃桃養人也要適可而止，過量的食用，容易引起上火。

　　3、還沒成熟透桃子不能吃，吃多了會引起腹脹，或者一些其它的疾病。

　　4、爛透了桃子是不能吃的，有人認為爛透的水果，更甜，更爛，容易吸收，實則不然，多引發各種腸胃疾病。

　　5、糖尿病患者不宜吃過多的桃子，因為桃子的含糖量也是相當高的，多吃容易使血糖過高，不利於健康。

　　6、桃子不能和甲魚一起吃。

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