用醋醃姜怎樣醃製好吃

General 更新 2025年06月26日

　　醋醃黃瓜怎麼做好吃?小編給大家帶來好吃的醋醃黃瓜的做法，來動手試試吧~

　　食材主料：小黃瓜5根

　　輔料：油適量鹽適量大蒜適量生薑適量幹辣椒適量生抽適量醋適量花椒適量

　　醋醃黃瓜步驟

　　1.準備好小黃瓜，洗淨備用

　　2.將小黃瓜切滾刀狀，注意不可切破底部

　　3.將切好的小黃瓜用適量的食鹽醃製半個小時

　　4.生薑切絲，大蒜切碎備用

　　5.鍋內入油，加入幹辣椒、花椒、生薑絲和大蒜爆香

　　6.加入生抽

　　7.加入陳醋

　　8.將醃好的黃瓜瀝水後裝盤

　　9.最後將之前鍋內做好的調料澆淋在醃好的黃瓜上即可，最早半個小時入味就可以食用了，當然時間久些味道更好哦

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