第一次炒雞蛋的我隨筆

　　你會炒雞蛋嗎?下面是小編精心為您整理的，希望您喜歡!

　　篇一

　　五一節放假，我按照老師的要求當了半天的“馬大嫂”。我學做的第一個菜就是炒雞蛋，因為平時我看爺爺做菜時，炒雞蛋是最容易的了，所以，我想就從最容易做的菜開始吧!

　　在爺爺的指導下，我先從冰箱那裡拿出四個雞蛋，又從碗櫃拿出一個碗。我學著爺爺的樣子，右手拿著一個雞蛋在大理石的鍋臺上輕輕的敲了一下，沒情況!又敲了幾下，終於敲開一個小口子，然後我使勁掰開蛋殼，雞蛋流到碗裡去了，可是蛋殼也跟著進去了。爺爺哈哈大笑，怎麼回事呢?爺爺說：“不要用勁太大，只要用手指摳住小口，再輕輕掰開雞蛋殼就行了。”打第二個雞蛋時，我模仿爺爺的方法，效果好多了。

　　雞蛋流到碗裡後，我開始用筷子攪雞蛋，攪得碗的周圍都是雞蛋，爺爺說：“雞蛋不是攪的，要用筷子打蛋。”我糾正了動作，雞蛋很快就打均勻了。在雞蛋裡我又加了一點鹽和蔥花，接著就點火，熱鍋。鍋子熱了後就倒了一點山茶油，然後把金黃色的雞蛋液倒入鍋裡，頓時，鍋子發出了“滋滋”的響聲，雞蛋也隨之結成了塊，散發出誘人的香味。我不停地翻炒，聞著炒雞蛋的香味我興奮不已，很快的一道菜就做好了。

　　我趕緊嚐了一口，哈!味道還真不錯，可惜沒把鹽開啟，有的地方淡，有的地方鹹，但這是我做的第一個菜啊!

　　篇二

　　暑假裡的一天，媽媽、爸爸都不在家，我的肚子很餓，想炒雞蛋吃。

　　我馬上跑到冰箱那裡拿出兩個雞蛋，又從碗櫃拿出兩個碗。可是第一步打雞蛋就讓我吃了苦頭，我先嗑開一個小口，然後用手一掰，雞蛋倒是進去碗裡了，可是蛋殼也跟著進去了。怎麼回事呢?我仔細回想起媽媽打雞蛋的樣了，終於發現了問題：我不是像媽媽那樣用手摳住小口輕輕掰開的，而是握住整個雞蛋掰開的，怪不得打不好。打第二個雞蛋，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果果真好多了。

　　然後我開始攪雞蛋，第一次攪弄得到處都是，兩個雞蛋攪完後只剩下了一半。當然，攪完後我沒有忘記放點鹽和蔥花，我往鍋裡放了兩勺油，因為我太餓，還沒有等到油熱，我就把雞蛋倒進了鍋裡，來回翻滾了幾下就出鍋了。

　　雖然這盤炒雞蛋炒的味道遠不如媽媽做的好吃，又弄得我一身狼狽，手忙腳亂。但這是我自己的勞動果實，我心裡充滿了成就感，吃起來反而覺得又香又脆。

　　篇三

　　第一次的經歷，經常都是難忘的，經常都是令人興奮和激動的，因為許多的第一次，構成了我們新的生活領域，令我們的生活更加的豐富多彩。

　　在我小時候的成長中，最好玩的就是我第一次做飯了，那時候，我上四年級，放學回家時，才知道媽媽出差了，大姨也有事情來不了了，沒辦法，我只好親自做一次家庭婦男——下廚了。

　　我走進廚房，哎!平時看著挺熟悉的廚房現在怎麼變得這麼陌生了?材料都在哪呢?我拉開冰箱，沒有，我開啟食品櫃，也沒有，我在煤氣爐前冥思苦想，到底要做什麼呢?對了!我一拍頭，乾脆吃個簡單的炒雞蛋吧。

　　我跑到電話前，撥通媽媽的號碼，問：“媽媽，你把雞蛋和油放在哪兒了?”媽媽說：“應該是放在案板旁邊了，你自己做飯可要小心一點。”我不耐煩的說：“知道了，拜拜!”我回到廚房，從桌下的小盒中，找出了雞蛋，又穿上了媽媽的圍裙，恩，還真有點大廚的風範，我擺了個pose，就開始做飯了。

　　我又仔細回想平時媽媽是咋做的來著?有了，放油，我端起油瓶就倒，唉呀媽呀，油被我一口氣倒掉了小半瓶，這可怎麼辦呢?先不管了，我開啟倆雞蛋，讓他們圓潤的滑入了鍋裡，又擰開了煤氣爐，過了一會兒，油就開始啪啪作響了，我小心翼翼的拿著炒勺，隔著大老遠小心的翻動著雞蛋，油“啪”的一聲炸開了，濺了我一手，燙死我了，我縮回手來，心疼的吹了吹手，連忙跑去洗手。

　　等我洗完手回來，才發現廚房裡響著啪啪聲不斷，雞蛋的一邊早就糊了，我不顧手的安危，連忙用炒勺把雞蛋反過來，油不斷的向外濺射，我只好見好就收，看看雞蛋差不多了，就擰上了火。

　　我端起鍋，把裡面的雞蛋加油倒進了碗裡，天哪，這時炒雞蛋嗎?分明就是煮雞蛋一樣，兩個雞蛋半死不活的漂在油裡，猛一看就像泡在水裡一樣，沒辦法，我只好夾起一個雞蛋小心翼翼的送到嘴裡，“噗”，我吐了出來，這那裡是炒雞蛋?一點鹹味沒有不說***忘了放鹽了…***，還夾生呢，而且滿是油味，沒辦法，我只好將它們付諸東流，拋到了垃圾桶裡，最後，還是出去吃的。

　　通過這一次做飯，我體會到了家長的艱辛，同時也感受到了第一次做飯的激動和艱辛，不過通過這次炒雞蛋，使我明白了看似簡單的一些事情，做起來是那樣的艱辛和困難，但我堅信，只要多嘗試幾次，就一定能夠成功。