牛肉燉土豆美味又健康的做法

　　牛肉燉土豆是一道美味又很健康的日本料理，土豆除了含有豐富的維生素和礦物質之外、價格又低廉，加上牛肉一起燉營養價值很高，吃起來的口感很好，值得一試。以下是小編推薦的牛肉燉土豆做法，歡迎閱讀!

　　製作牛肉燉土豆的食材

　　牛肉燉土豆美味又健康的步驟

　　1.準備材料有:牛肉、土豆、洋蔥、紅蘿蔔。準備調料有：水、糖、醬油、甜蒸酒。

　　2.先將洋蔥切片、紅蘿蔔洗淨、削皮切塊。

　　3.土豆洗淨、挖除根眼、削皮切塊。

　　4.準備壓力鍋、把所有材料放入。

　　5.然後先加入的600ml水。

　　6.加入5大勺糖。

　　7.再加入5大勺醬油和3大勺甜蒸酒。

　　8.蓋緊鍋蓋、先開大火煮、等壓力鍋蒸氣響音出來、再轉中火煮五分鐘、即可熄火。 ***要開啟鍋蓋前、請先確認鍋內蒸氣已全放完、才能開啟哦!!***

　　9.這就是煮好的成品。

　　吃土豆的好處

　　1、防中風

　　土豆中含有豐富的B族維生素、膳食纖維、糖類等營養物質。能夠有效的對抗自由基從而起到延緩衰老的作用，還能夠防止消化道癌症的發生，並控制血液中膽固醇的含量。土豆中含有的黏體蛋白質能夠有效的防止心血管疾病的發生。土豆中還含有豐富的鉀元素，能夠有效的減少中風的發生概率，而且沒有任何副作用。

　　2、可減肥

　　土豆中只含有0.1%的脂肪，所以使用土豆不用擔心脂肪過剩，每天多食用土豆能夠有效的減少脂肪的攝入，並能夠將多餘的脂肪逐漸代謝掉。土豆中含有豐富的蛋白質成分具有很好的保健作用，是一種非常不錯的減肥食物。

　　3、能養胃

　　土豆中含有的營養成分具有很好的解毒消炎的功效，對治療胃潰瘍、習慣性便祕等疾病有著很好的療效，是一種非常不錯的養胃食物。

　　4、改善情緒

　　生活中會受到各種不良情緒的影響，土豆中還有豐富的維生素A和維生素C，維生素C具有非常不錯的安撫情緒的功效，能夠很好的調節體內酸鹼平衡，能夠很好的幫助保持健康情緒。

　　5、排毒養顏防便祕

　　土豆中含有豐富的優質膳食纖維，能夠有效的幫助腸胃蠕動，從而很好的清理腸道中的垃圾，起到很好的保健功效，土豆幫助人體排毒，能夠很好的保護面板健康。

　　6、保護心腦血管

　　土豆中含有特有的黏體蛋白，這種物質能夠很好的預防心血管疾病，能夠有效的減少中風的作用，土豆中的膳食纖維能夠很好的控制血液中的膽固醇，對血壓的控制也具有很好的效果。多吃土豆對健康的好處巨大，能夠很好的保護心腦血管健康。

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