小學生營養餐食譜及做法簡單

　　兒童的飲食歷來是家長們的重點，家長不僅要考慮孩子飲食的營養攝取，更要考慮孩子的飲食健康，那麼家長們要怎麼合理安排兒童的飲食呢?以下是小編推薦小學生營養餐食譜，歡迎閱讀!

　　兒童一日三餐營養食譜

　　兒童營養食譜之早餐篇

　　1、水煮雞蛋。雞蛋蛋白質含量極其高，可維持身體細胞的生長髮育，修復受損細胞等，增加兒童的免疫力，減少生病感冒的概率，以免家長們擔驚受怕。水煮雞蛋，口感鮮嫩且清淡，是兒童最佳的早餐之一。

　　2、全麥麵包。兒童應該多吃些麵食，攝取豐富的碳水化合物，補充能量、體力。全麥麵包不僅碳水化合物充足，而且還有豐富的膳食纖維，能夠促進消化，緩解小兒便祕問題。

　　兒童營養食譜之午餐篇

　　1、西紅柿炒雞蛋。西紅柿維生素C含量高，水分充足，有促進兒童面板微迴圈，預防面板性疾病，並且西紅柿炒雞蛋不乏蛋白質、微量元素等營養，是不錯的午餐食譜。

　　2、水煮西蘭花。西蘭花不僅有強抗氧化作用，還有抗癌作用，抑制體內細胞異變，保持兒童身體發育。水煮西蘭花，口感爽脆，多汁多纖維，適宜兒童食用，是不錯的一道午餐食譜。

　　兒童營養食譜之晚餐篇

　　1、水煮魚肉片。魚肉味鮮美，質地柔軟，口感上就是兒童的最愛，另外魚肉鈣質、蛋白質、微量元素含量極高，脂肪含量低，是最佳的養身晚餐之一，家長們可以多水煮魚片給小孩子們食用。

　　2、薺菜炒肉。薺菜是一種野菜，有清熱解火，明目養睛，護肝護脾的作用，適量給兒童準備薺菜炒肉這道營養菜，對其身體大有益處，作為晚餐食譜，薺菜炒肉還能起到緩解煩悶情緒和安神的作用。

　　總之，兒童的營養食譜在建立在安全、衛生的基礎上，所有的家長們應該兼顧食物的營養和安全。

　　寶寶營養百分食譜

　　利尿食譜：冬瓜球肉丸

　　材料：冬瓜50克，肉末20克，香菇1個

　　做法：

　　1.冬瓜去皮，去內瓤，冬瓜肉剜成冬瓜球。

　　2.將香菇洗淨，切成碎末。將香菇肉、肉末、鹽、薑末混合並攪拌成肉餡，然後揉成小肉丸。

　　3.將冬瓜球和肉丸碼在盤子中，上鍋蒸熟，滴1滴生抽、1滴香油調味即可。

　　促進腸胃蠕動食譜：蘿蔔青豆素丸

　　材料：青蘿蔔50克，青豆10克，蘑菇20克，雞蛋1個

　　調料：燕麥粉、高湯、鹽少許

　　做法：

　　1.青豆洗淨，放鍋中煮爛，雞蛋磕開，攪勻;青蘿蔔洗淨，切成細絲;蘑菇洗淨，切碎。

　　2.將青豆、蘿蔔絲、蘑菇碎末、雞蛋液和鹽放入攪拌機中絞碎，再混入燕麥粉做成餡，然後搓成小丸子。

　　3.鍋中倒入高湯，加適量水大火燒開，放入小丸子，煮熟即可。

　　促消化防便祕食譜：南瓜拌飯

　　材料：南瓜20克，大米50克，白菜葉1片。

　　調料：高湯少許

　　做法：

　　1、南瓜洗淨，去皮去籽，切成碎粒，白菜葉洗淨，切碎;大米淘洗乾淨，浸泡半小時。

　　2、將大米放入電飯煲中，下高湯煮至沸騰時，加入南瓜粒、白菜葉，煮到稠爛即可。

　　消暑解熱食譜：水果杏仁豆腐羹

　　材料：西瓜、香瓜各40克，水蜜桃35克，杏仁豆腐50克

　　做法：

　　1.將西瓜、香瓜分別去皮、去籽、切丁;水蜜桃洗淨，切丁。

　　2.將杏仁豆腐切塊。

　　3.碗中加適量開水，加入少許白糖調味，涼後加入西瓜丁、香瓜丁、水蜜桃丁和杏仁豆腐丁即可。

　　簡單的兒童美味營養餐

　　五彩繽紛香飯飯

　　材料：

　　大米1 杯，香菇、木耳、小白菜***或其他綠葉菜***、粉絲、胡蘿蔔、瘦肉、蔥各少許

　　做法：

　　1. 胡蘿蔔洗淨切片，小白菜洗淨切段，瘦肉切成丁，花生米、木耳、香菇、粉絲泡好。

　　2. 將米倒入電飯鍋內***注意多放水，大約是平時的2 ～ 3 倍***。

　　3. 炒鍋中倒入油，把胡蘿蔔、小白菜、木耳、香菇一起過油煸炒，炒時要加入一點點鹽。

　　4. 將煸炒熟的各種蔬菜與泡好的粉絲一起倒入電飯鍋中***一定不要攪拌，等都做熟後再攪拌***。

　　5. 蓋上鍋蓋，按下開關。二十分鐘之後，寶寶就可以吃上既漂亮又可口的米飯啦!

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