紅糖有什麼好處

　　紅糖是一種甘蔗的成品糖，是很滋補的一種糖類。紅糖還有什麼作用呢？本文為大家詳細介紹了紅糖的功效與作用，希望能對大家有所幫助。

　　紅糖的功效與作用

　　1、補血活血

　　紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。

　　婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水，有補血活血的作用，在受寒腹痛時，也常用紅糖薑湯來祛寒。

　　2、排毒養顏

　　紅糖排毒滋潤的這種特殊作用，主要得益於它的天然成分。研究發現，甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸等，還有蘋果酸、檸檬酸等，是合成人體蛋白質、支援新陳代謝，必不可少的基礎物質。

　　3、外用消腫

　　除了飲用之外，紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節面板因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。

　　4、補虛

　　紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速面板細胞的代謝，為細胞提供能量。

　　紅糖對老年體弱，特別是大病初癒的人，還有極好的療虛進補作用;紅糖對血管硬化能起到一定治療作用，且不易誘發齲齒等牙科疾病。

　　5、對女性月經有幫助

　　紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液迴圈，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。

　　紅糖的食用方法

　　1.紅棗桂圓枸杞紅糖水

　　材料：紅棗幹、桂圓、枸杞、紅糖、水。

　　做法：

　　①紅棗、枸杞、桂圓置於盤中。

　　②清洗乾淨後用冷水泡發1小時。

　　③將泡發好的的材料濾幹水分倒入湯煲中，加入800克清水，加入紅糖。

　　④攪拌均勻，蓋上蓋子，大火燒開後轉小火，燉30分鐘左右即可。

　　2.綠豆薏仁紅糖水

　　材料：綠豆50克，紅糖少許調味，生薏仁25克。

　　做法：

　　綠豆洗淨，加入生薏仁，煲水3至5碗，將好時下紅糖，代茶，每餐後飲。有清熱利溼、解暑退燒、助食慾等作用。

　　3.山楂紅糖飲

　　材料：生山楂肉50克，紅糖40克。

　　做法：

　　山楂水煎去渣，衝入紅糖，熱飲。非妊娠者多服幾次，經血亦可自下，功能活血。

　　4.紅糖藥豆湯

　　材料：藥赤小豆30克，丹蔘12克，紅糖適量

　　做法：

　　水煎取汁，加入紅糖，吃豆喝湯，堅持一段時間，可使膚色滋潤。

　　5.土豆紅糖餅

　　材料：土豆、糯米粉、白芝麻、紅糖、植物油。

　　做法：

　　①土豆去皮、洗淨、切片，用鍋蒸熟。

　　②蒸熟的土豆壓成泥狀。

　　③加入糯米粉拌勻，稍涼，加入雞蛋，再拌勻，揉成軟硬適中的光滑麵糰。

　　④紅糖、熟白芝麻加少許麵粉拌勻成餡料。

　　⑤把揉好的麵糰分成小劑子，捏成麵皮狀，包入餡料，壓成小餅狀。

　　⑥放入平底鍋中，用小火煎制，煎至兩面微黃即可。

　　紅糖的注意事項

　　紅糖不可與生雞蛋同食，可引起中毒。

　　產婦坐月子期間每天喝紅糖水，最好不要超過15天。

　　吃完紅糖或者喝完紅糖水後要記得刷牙，防止牙齒生齲齒。