土豆炒菜怎樣做好吃

General 更新 2024年06月21日

  土豆蛋白質營養價值高,土豆塊莖含有2%左右的蛋白質,今天,小編就為大家介紹一下土豆的好吃做法,大家一起來看看吧!

  涼拌土豆片的做法

  材料

  土豆,蔥,蒜泥,芝麻,辣椒油,醬油,醋,白糖,雞精

  做法

  1、土豆洗淨去皮,切薄片,用水浸泡去除表面的澱粉。

  2、將辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精、蔥花、蒜泥調成調料汁。

  3、鍋裡放水,水開後放入土豆片煮3分鐘。

  4、煮好的土豆片撈出過涼水,淋上調好的調料汁,撒上芝麻即可。

  小訣竅

  1、土豆片在水裡煮的時間不能太長,以免煮爛。

  2、撈出過下涼水,口感會更好哦!

  酸辣土豆餅的做法

  材料

  土豆1個,雞蛋1個。

  調料:番茄醬半大勺,韓式辣醬1小匙,色拉油少許。

  做法

  1.土豆去皮,擦成細絲

  2.雞蛋打散放入土豆絲裡,拌勻

  3.加入番茄醬,辣醬拌勻

  4.鍋內放少量橄欖油,倒入拌好的土豆蛋液

  5.中火,煎至兩面金黃

  土豆培根煎餅的做法

  材料

  土豆,培根,香蔥花,雞蛋,麵粉,鹽

  做法

  1.土豆洗淨去皮、擦成細絲,放入清水中浸泡後,瀝乾。在土豆絲中加入鹽混合均勻;培根切絲

  2.燒熱平底鍋中的油,放入香蔥和培根絲翻炒片刻,隨後放入土豆絲,翻炒均勻後,盛出稍冷卻

  3.在炒好的土豆絲中加入雞蛋和麵粉,攪拌均勻

  4.起鍋,倒入少量油,將土豆絲倒入鍋中,按壓成餅,煎至雙面金黃即可

  5.超好吃!超香!它是我的菜~

  女人吃土豆的好處

  一、保護心腦血管,促進身體健康。

  馬鈴薯中含有豐富的黏體蛋白具有預防心 血管疾病,減少中風的作用。另外土豆中豐富的膳食纖維具有控制血液中膽固醇的作用,豐富的鉀離子對促進內外酸鹼度的平衡,避免血壓突然升高等都均有著很好的保健功效。因此日常常吃土豆更有利於保護心腦血管健康,促進全身健康。

  二、抗衰老,保持年輕態。

  土豆中含有豐富的B族維生素,比如說維生素B1,維生素B2,維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物,所以女性常吃就可保持年輕態。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對於提高身體免疫力,促進牙齦健康,保持充沛的精力,抗疲勞,保持年輕態都均有著很好的保健 功效呢

  三、吃出好身材。

  土豆還是很神奇的,瘦人吃了變胖,胖人吃了可減肥。土豆的營養豐富,但是脂肪含量相對較低,甚至可以忽略不計的,所以想減肥又擔心餓肚子則可多吃土豆,把土豆當成主食吃,你會發現身上的肥胖越來越少哦。而土豆也是澱粉含量相對較多的食物,所以瘦人們日常可以把土豆當成菜在吃,還有一定的增肥功效呢

  四、趕走便祕,排出毒素,助你擁有好膚色。

  土豆中含有豐富的膳食纖維其對促進腸胃的蠕動,預防便祕等均有著很好的保健功效。再者大家也都知道排便事實上就是排出體內產生的垃圾,因此對於排出身體的毒素也是具有很大的幫助的。另外用土豆來直接護膚效果還是相當不錯的。
 

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