土豆片的好吃做法有哪些

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白，而黏液蛋白則能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性。你想了解好吃美味的土豆片要怎麼做嗎?現在就由小編來跟大家分享一下?

　　土豆片的好吃做法一

　　土豆片的材料

　　土豆片乾貨 臘肉 100g 洋蔥150g

　　青辣椒 20g 蒜 10g 紅辣椒10g

　　土豆片的做法

　　1、將乾土豆片浸泡一段時間，至軟化，將其他食材洗淨;

　　2、臘肉切片，放在鍋裡面蒸十分鐘;

　　3、將蒜切片、青紅辣椒切段、洋蔥切塊;

　　4、在炒鍋裡面放入少許油，油熱了以後，加入臘肉片煸炒，然後放入蒜片、辣椒、老乾媽炒出香味;

　　5、加入土豆片翻炒均勻，放入適量的鹽、雞精，關火淋入香油;

　　6、在鍋仔底部放入洋蔥塊，將炒好的土豆片倒進去，放入少許的香蔥點綴，點上酒精就可以開動了。

　　土豆片的好吃做法二

　　土豆片的材料

　　土豆一個，花椒粉、孜然粉、辣椒粉、五香粉、鹽、蔬之鮮、植物油

　　土豆片的做法

　　1.土豆切薄片用清水洗一遍，然後放入開水中燙熟，切記不可時間太長，水開后土豆片熟且脆即可。

　　2.燙熟後撈出用涼清水泡著備用。

　　3.將所有調料放到小碗中，然後將植物油燒開，澆到碗中調料上，可以多澆些油。

　　4.待調料油不燙後，將泡土豆片的水倒掉，將調料全部倒入土豆片的盆中，拌勻即可。

　　5.可根據個人口味，適當將個別調料增加。此道菜不僅開胃、下飯，而且作為下酒菜更棒，操作十分簡單，也可加入豆腐皮或者海帶之類

　　土豆片的好吃做法三

　　土豆片的材料

　　土豆250克

　　調料：醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量

　　土豆片的做法

　　1、 將土豆的皮去掉，洗淨，切成大小合適的薄片，儘量薄些，或者用工具擦成薄片。

　　2、 將土豆片用清水衝淨表面澱粉，浸入清水中防止變色。

　　3、 鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太軟。

　　4、 撈出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷卻，然後撈出瀝乾，用佐料拌勻，裝盤，撒上蔥花和白芝麻即可。

　　土豆片的好吃做法四

　　土豆片的材料

　　土豆若干個;香蔥適量;白芝麻適量

　　土豆片的做法

　　1.土豆去皮洗淨,切成片;

　　2.香蔥洗淨,切碎粒;

　　3.煎鍋放油,逐個下土豆片煎制,土豆的底面逐步煎熟的時候,少許鹽均勻撒在土豆片面上;

　　4.土豆片煎至兩面金黃,撒入白芝麻.燒烤料和香蔥;