考核管理規定範文

　　績效考核performance examine，是企業績效管理中的一個環節，下面是小編為你帶來的，僅供參考。

　　1

　　一、原則

　　1、對銷售人員薪酬進行考核，前三個月不考核，自2004年1月1日起執行考核。

　　2、考核引數分為業績、費用、綜合考評三項。

　　3、銷售業績考核以客房、會議、餐飲為主，康體次之。

　　4、考核獎勵必須以完成部門整體考核指標為前提。

　　二、銷售人員基本待遇

　　享受酒店主管級待遇，基本工資為2200元/月-----2500元/月，對外名片頭銜為銷售經理。

　　三、考核人員

　　銷售經理、部門副經理

　　四、考核內容

　　1、業績考核

　　?a href='//' target='_blank'>咳嗽孿?壑副臧?40萬元/10人計為24萬元附銷售指標分解，超出部分按1.5%獎勵。

　　個人業績組成：

　　1銷售員工號下的協議消費總額，包括各自發出的貴賓卡、售出的PACKAGE、個人下單的零散接待等。

　　2銷售員發出的團隊、會議單消費100房夜以上較大型會議消費額按個人90%與部門10%劃分。

　　3部門經理接洽的會議按銷售員劃分範圍歸屬給相應銷售人員，按個人80%與部門20%劃分。

　　4銷售員接恰的宴會、散客餐飲消費。

　　5應收帳未到帳前不計入個人銷售額。

　　6部門業績產生的考核結餘後留存為部門基金。

　　2、費用考核包括交通補貼、招待費、贈券費用等

　　1交通補貼：銷售經理按200元/月、駐外銷售人員按500元/月補貼。

　　2通訊補貼：銷售經理按200元/月、駐外銷售人員按350元/月補貼。

　　3贈券控制：銷售人員為600元/月按消費額5折計

　　4招待控制：有重要客戶宴請需事先報部門批准，原則上銷售經理及部門經理按每週一次輪流宴請客戶，每次費用控制600元按消費額5折計。

　　5鼓勵合理運用招待費用聯絡客戶，將實惠帶給客戶，多進行情感交流，每人每月宴請費用不得低於400元/月按消費額5折計，不足部分按50%從考核獎勵中扣除。

　　3、綜合考評

　　部門完成酒店指標前提下，個人銷售指標超出部分按1.5%獎勵，綜合考評：

　　1業績獎勵85%

　　2團隊精神10%

　　3工作紀律5%

　　業績由銷售內勤負責統計，團隊精神與工作紀律由部門經理考評。

　　五、其它

　　1、銷售內勤：享受酒店領班級待遇，基本工資為1500元/月，獎勵按銷售人員平均獎的30%發放。

　　2、美工：享受酒店主管級待遇，基本工資為2500元/月，工作範圍包括平面設計與製作、活動策劃與佈置、宴會/會議場地佈置策劃等。

　　2

         一、安全防範

　　1、 維護酒店內部治安秩序，消除隱患於萌芽狀態，防患於未然。

　　2、 加強夜間對重點部位的安全防範檢查和白天客人車輛的指揮停放和安全防盜活動檢查，及時做好記錄。並對可疑狀況及客人滋事時間做到及時控制。同時做好檢查記錄。

　　3、 加強酒店各部門安全防範檢查。並定期對員工進行消防培訓和演練。

　　4、 對違反治安條例和酒店制度的行為，收集證據，查清事實並及時處理。該向公 司或公安機關報告的，做到及時彙報，把事態控制在最小。

　　5、 配合酒店做好下班後值班工作，檢查酒店營業場所情況並做好記錄。

　　6、 負責酒店內部車輛的管理工作，發放停車牌。指揮車輛停放。

　　7、 要熟悉每天客情，配合營銷部對來店客人做好接待、引導工作。

　　8、 熟悉酒店各崗位消防器材的配備情況和擺放位置。

　　9、 定期對消防器材的完好情況及影響安全的因素做檢查，並有檢查記錄。

　　10、 做好酒店的安全屏障，遇事敢向前，不退縮，不迴避。

　　二、專業技能

　　1、 對消防知識有全面的瞭解，能正確使用消防器材。

　　2、 能統一、正確的使用車輛指揮手勢和語言。

　　3、 熟悉酒店各部門設施裝置及接待能力。

　　4、 掌握酒店規定的接待流程和服務語言。

　　三、 行為規範

　　1、 妥善保管配發的安保器械，不得丟失和擅自使用。

　　2、 服從領導，聽從指揮。加強組織紀律性，遇事勤請示、勤報告。

　　3、 堅守崗位、克盡職守，不脫離、不睡崗、不坐崗，不監守自盜，不閒聊。

　　4、 勤走動，勤巡查，控制防範在前，積極彌補在後。

　　5、 當崗期間要精神抖擻，威武英勇。不得萎靡不振，遇事撤退。

　　6、 客人車輛停穩後，要行禮，主動招呼，主動給客人開車門、搬東西。

　　7、 語言：使用普通話。當客人進店時要主動問侯。

　　“您好，歡迎光臨;您好，您今天是參加哪個聚會?。。。”

　　8、 監督員工打卡

　　四、清潔衛生

　　1、 每天上崗前第一件事是對衛生區域做徹底的衛生打掃由夜班人員打掃，其它班次維護。

　　2、 衛生檢查標準按照《長富園林酒店衛生檢查標準》執行。

　　五、儀容儀表

　　按照《長富園林酒店儀容儀表規範》執行。

　　六、工作效率

　　保安部負責著整個酒店的安全，必須以最快的反應速度處理和應對各種突發事件。不得以任何理由拒絕、推諉、逃避。必須嚴格服從酒店領導指揮。

　　七、工作態度

　　保安部是客人消費的第一站和最後一站，第一印象尤為重要。關乎著酒店的形象和聲譽。能否讓客人在酒店有一個滿意的消費。直接關係著客人最終的印象和評價。

　　所以，保安部人員必須以熱情、專業、積極、迅捷的工作態度面對所有顧客。

　　八、設施裝置

　　由於保安部這個特殊的崗位，肩負著企業的安全問題。在設施裝置這項考核內容中，除了對本部門設施裝置的維護和保養以外。更重要的是對以下內容的掌握和了解：

　　1、 對整個企業結構佈局要充分熟悉和了解。

　　2、 對酒店消費器材的位置、完好程度要熟悉和掌握。

　　3、 對酒店的監控系統、門、窗、鎖、鑰匙、裝置執行情況、水、電等直接影響安全的重要因素要重點監控。隨時掌握其完好和執行情況。特別是夜間安全事故高發時間段，要做到勤走動、勤檢查。防止安全事件的發生。

　　九、節能降耗

　　1、 整個外場光彩工程的控制。根據季節和客情狀況隨時監督和調整開關時間。

　　2、 在晚上營業結束後，及時檢查各部門的水、電的開關情況。做到及時控制和監督，以免造成浪費。

　　3

　　1、請讓我們看到您最漂亮的樣子。

　　儀容儀表不帶工號牌、髮型凌亂、不化妝等不合格一次考核5元。

　　2、為了您的工作環境更加舒適，請將您的衛生區域清理乾淨。

　　每週衛生大檢查不合格一次考核5元。

　　3、三分長相，七分打扮;顯示您專業的一面當然也包括您的著裝。

　　穿非指定工作服裝上崗、服裝不整潔有破損者一次考核5元。

　　4、我們都有自己的私立空間，我們也非常尊重您的生活。請勿打擾其他同事。

　　上班時間接聽私人電話，帶手機上崗後手機未調至靜音或振動一次考核5元。

　　5、養成良好的站立姿勢會讓您的形象更出眾。

　　立崗期間站姿倚、靠等不合格，一次考核5元

　　6、請把您的區域負責好了，切勿把我們尊貴的客人遺棄掉。

　　上班時間脫崗，不在自己的崗位一次考核5元。

　　7、我們都是誠實的，我們都是朋友。

　　打破餐具不報者，除將破損餐具埋單之外，發現一次考核20元。

　　8、如果在您就餐的環境竟然是滿桌滿地用過的餐紙、筷子套等。桌子好象垃圾場，地面又像是水塘，您也會不高興吧。

　　服務不規範一次考核5元。菸頭超支，餐盤不更換，桌、地面餐紙雜亂等。

　　9、您的聲音不難聽，有時略有磁性，但隨時有髒話吐出的時候卻叫人覺得刺耳。

　　營業期間講髒話一次考核10元。

　　10、我們是朋友，吵架當然也要注重場合;我們是朋友更不應因為一些事情動起手來。

　　上班時間與同事爭吵，打架一次考核50元。

　　11、那些前來我們店就餐的賓客是我們最棒的質量監督員。

　　菜餚、服務質量反饋不寫一次考核5元。

　　12、很小的時候長輩們就告訴過我們：“不是自己的東西千萬不能拿喔。”

　　拿客人遺留物品等一次考核50元。

　　13、單據上的事項都在等著我們去填寫，要不單據也會覺得自己很多優點沒能表現出來。

　　下單寫不全忘寫姓名、叫、即起、日期等一次考核5元，後果自負。

　　14、千萬要把您的檯面所有物品擺放規範，要不餐具都會覺得自己的姿勢不舒服。

　　擺臺不規範一次考核5元。

　　15、我們是朋友，會有許多知心的話兒想告訴對方，卻不應該選擇上班的時間。

　　上班時間聊天一次考核5元。

　　16、愛學習、積極進取是我們每個人的優點。看報紙、雜誌最適合下班的時間。

　　上班時間看報紙、雜誌等書刊一次考核5元。

　　17、填飽肚子可是頭等大事，員工就餐的時候我們都已經吃飽了的。

　　上班時間吃客人剩餘食物或外帶食物一次考核5元。

　　18、中華民族歷來是禮儀之邦，甚至是陌生人打個招呼給對方，他也會很開心。

　　上班時間遇賓客、同事不打招呼一次考核5元。