吃什麼提升智力

　　一些家長會因為小孩成績不好，就琢磨著想給他們吃點什麼來幫助提升智力。那麼你知道吃什麼能提升智力嗎?今天小編為大家帶來了，一起來看看吧!

　　多不飽和脂肪酸：深海魚如三文魚、亞麻籽、花生等。

　　膽鹼：豬肝、豆腐皮、蛋黃、帶魚、葵花子、花生、牛肉等。

　　維生素B6：堅果、魚肉、禽肉、豆類、肝臟等。

　　維生素B12：來源於動物食品，如肉類、動物內臟等。

　　鐵：鴨血、豬肝、雞肝、牛肉、豬肉等。

　　鋅：生蠔、小麥胚粉、山核桃、扇貝等。

　　硒：紅肉、蛋類、堅果、穀物等。

　　類黃酮：銀杏、綠茶、西柚、黑巧克力等。

　　兒童在成長中如何提升智力

　　這裡分兩種情況來說，一種是真正智力低下的，另一種是智力正常，但期望更聰明的。

　　智力低下，在醫學上稱之為“精神發育遲滯”，它起病於18歲以前，是以智慧和在概念、社交、實際適應技能方面的適應行為的顯著受限為特徵的一組障礙，與遺傳、腦損傷等有很大關係。對於這樣的小孩，建議家長這麼做：

　　1.調整好心態，接受現實，不放棄希望;

　　2.如小孩有特定病因應積極治療，如針對苯丙酮尿症的飲食限制;

　　3.恰當的教育和習慣養成，如訓練他學會自理和自立技能;

　　4.自我調節、交往及娛樂能力的訓練，使他獲得自我肯定、認同感和滿足感;

　　5.對於一些有特殊天賦的孩子，家長要儘早發現，幫助他發展，如有些孩子語言表達能力差，但他有較強的運動能力，那麼家長可以幫助他往運動員、舞者等方向發展，總之，家長要對孩子進行耐心的教育與訓練。

　　另一種是智力正常的兒童，但家長仍然覺得他不夠聰明，想要進一步提升智力的。

　　我們知道，大腦的健康需要各種各樣的營養物質，如蛋白質、葡萄糖、n-3不飽和脂肪酸、維生素、礦物質等，如果長期缺乏某一種或多種營養物質，將會影響大腦的正常功能，因此，保持全面均衡的飲食對大腦的健康十分重要。

　　不過，如果孩子的營養狀況良好，只是智力測試分數不夠高或學習成績不夠優秀，指望吃一些“補腦”的食物或保健品來突破他的天生智力上限或取得多麼優秀的成績，是比較困難的。

　　如果過量服用某些食物或保健品，非但沒效果，還可能給孩子帶來代謝負擔甚至發生中毒，最終反而影響孩子的智力。

　　因此，建議家長不要給孩子過分的期望，給予孩子與他的狀態與能力相匹配的訓練，幫助他最大程度地發揮自己的天賦就可以了，只要孩子健康快樂成長，就是最大的幸福了。

　　另外，想要維持孩子正常的智力水平，光靠飲食還不夠，還需要有健康的生活方式，如足夠量的體育鍛煉、維持正常的體重等。

　　最後，對於家長自身來說，要努力為孩子創造更好的條件，除了優生優育如在合適的年齡生育、注重孩子的早期營養外，還可以通過改善職業狀況、提高經濟水平等方法，來幫助孩子提升智力水平。

　　有利於大腦發育提升智力的食物

　　有利於大腦發育食物——花生

　　花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

　　有利於大腦發育食物——玉米

　　玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高，能幫助促進腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

　　有利於大腦發育食物——雞蛋

　　大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙醯膽鹼含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在於：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙醯膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼，對保護大腦，提高記憶力大有好處。

　　有利於大腦發育食物——牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　有利於大腦發育食物——燕麥

　　燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，為孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。

　　有利於大腦發育食物——草莓

　　紅莓，黑莓，越橘等富含豐富的維生素C。研究發現，越橘和草莓汁是很好的提升記憶力的飲品。

　　有利於大腦發育食物——豆類

　　豆類含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質和必需氨基酸的含量高，以穀氨酸的含量最為豐富，大腦賴以活動的物質基礎。所以孩子常吃豆類有益於大腦的發育。

　　有利於大腦發育食物——蔬菜

　　西紅柿，紅薯，南瓜，胡蘿蔔，菠菜等顏色深而鮮豔的蔬菜富含豐富的抗氧化劑，保持大腦的健康活力。