食療養生要注意什麼

　　大家都知道食療養生很安全，可是養生過程中吃得不對，反而對還身體有害，那麼食療養生的注意事項是什麼呢，小編馬上為大家介紹。

　　食療養生的注意事項：日常飲食的七個關鍵

　　1.要吃多樣化食物，不要挑食、偏食。

　　沒有一種食物可提供人體所需的全部營養素，因此必須吃多樣化食物，任何挑食、偏食都會妨礙人體獲得全面營養。嚴重的挑食、偏食必須予以糾正。每天菜譜應包括5個營養性食品組，缺一不可。

　　2.要均衡地吃各類食品，不要愛吃的多吃，不愛吃的少吃。

　　不同食物具有不同的營養成分，機體對各類營養成分都有一個量的要求，攝入過多或過少都不行。如果我們愛吃的多吃，不愛吃的少吃，雖然表面上食物種類也很豐富，但從營

　　養素的量來看就會發生偏差，破壞了營養素的平衡。應按比例攝入各種食物，並注意同組食物之間的搭配，如粗細搭配、深色與淺色蔬菜搭配、魚禽肉類的搭配等。

　　3.要按時用餐，不要在餐間多吃零食。

　　一日三餐是我們攝入營養的主渠道，這符合人體消化系統的生理特點。若餐間多吃零食就會影響正餐時攝入食物的數量。有些學生經常在下午放學後購買路邊攤的食物，這些食

　　品不僅營養成分單一，且大多存在食品衛生問題。

　　4.要三餐飢飽適度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐。

　　一日三餐總熱能應為早晚各佔30%，午餐佔40%。不吃或少吃早餐會影響身體健康，降低體力和影響大腦的正常活動。如果午餐馬馬虎虎吃一點，晚餐就會進食過度。此外，節假日和家庭宴會都應適度進食，不要大吃大喝，更不要狼吞虎嚥，否則會損害胃腸道正常消化功能，甚至造成嘔吐或消化不良。

　　5.要吃清淡飲食，不要嗜好油炸食品、糖果、冰淇淋及含糖飲料等高能量食品。

　　一天總熱能有一半以上應來自糧食，約1/6 來自蛋白質，從油脂中獲得熱能只應佔1/4。若過多攝入重油食品或糖，不僅會使熱能攝入過高，高血壓、高血脂、肥胖、冠心病等的危險性大大增加，還會引起消化道疾病，如便祕、胃炎等。

　　6. 要選擇適合自己體質的食物，不要單憑口味挑選食物。

　　食物可以養人也可傷人，應選擇適合自己體質的食物，同時還要根據季節變化挑選食物。

　　7.要文明用餐，不要在用餐時看電視、看書、玩耍或大聲交談。就餐環境要安靜，培養細嚼慢嚥的習慣，輕鬆舒緩的音樂有利於使人保持愉快的情緒。

　　食療養生的注意事項：冬季食療養生注意事項

　　1.注意食物類別比重

　　冬季食療養生要注意各類食物的比重，通常情況下，冬季食療養生主食與副食的比例通常要求是4：1，細糧與粗糧的比例是4：1，酸性與鹼性的比例是4：1，葷與素的比例是4：1。每天食物的要注意掌握干與稀、品種與數量、酸甜與苦辣、寒與熱、飢與飽的相互關係。

　　2.食物特點推薦注意

　　冬季食療養生食物通常具有健胃、補脾、助消化、補腎、益肺、潤腸、滋陰養胃、補腦強心、養血安神、滋陰生津、潤肺養胃、益氣活血等方面的功效和特點。所以建議在冬季食療不妨多吃蓮藕、花生、山藥、墨魚、黃酒、梨、百合粥等方面的事物，同時結合身體情況。