女性美容養生如何吃燕窩與蜂蜜

　　燕窩與蜂蜜都是女性美容養生的補品，怎麼吃燕窩與蜂蜜效果才是最好呢?現在，小編為大家介紹。

　　：燕窩

　　1、燕窩怎麼吃最有營養

　　燕窩最簡單的浸燉食用方法

　　先根據不同品種按不同時間***4-8小時：一等白燕;一等白燕條***用一碗純淨水浸發***10克左右用300毫升純淨水***，因燕窩在浸時有養份溶於水中，浸清潔燕窩的水不要倒掉，用這個碗隔水按不同時間小火燉煮。

　　燉燕窩需要一個燉盅和一個可放入整個燉盅的鍋。可用陶瓷鍋或不鏽鋼鍋。將浸透及清洗後的燕窩瀝乾放燉盅內加入適量熱開水蓋好，再將整個燉盅放入鍋內，注入熱開水，水位至燉盅的一半高度，然後用慢火燉。火力的控制在家中燉燕窩，可選擇隔水文火慢燉的方法，而具體燉制時間跟浸泡時間亦有關係，如泡得久，可相應減少燉的時間。一般在30-45分鐘即可燉好。

　　燉盅內的水位：燕窩加其他材料及滾水***或其他營養液***放入燉盅內的水位不超過該燉盅的7分***7/10***。因為在燉燕窩的過程中，所有加熱的材料都會膨脹，令水位升高。如燉前水信過高，則易滾瀉造成浪費。

　　燉好後可配冰糖、紅棗、牛奶、蜂蜜、豆漿等食用。

　　2、注意

　　儘量用涼水水浸燕窩而不要用熱水浸，避免營養流失。

　　味不能雜，燕窩應用清純的湯來燉才合配，鹹食用雞清湯、蘑菇清湯，甜食用椰汁、杏仁汁、冰糖水配合最恰當。

　　：蜂蜜

　　1、蜂蜜怎麼吃最有營養

　　食用方法

　　新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易被吸收。但絕對不可以用開水衝或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。

　　研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱僂酶對熱極不穩定，澱粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。

　　因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

　　2、注意

　　1***一般習慣上建議早晚各喝一杯蜂蜜水，如果沒有特別需要，一天別超過50克。

　　2***蜂蜜不能和蔥、韭菜、豆腐一起食用，它們之間產生的生化反應會引起腹瀉。

　　3***蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加蜂蜜中重金屬的含量。所以我們看到蜂蜜多是儲存在玻璃瓶中的。