清燉排骨要怎麼做好吃?為了解決這個問題,小編下面給大家帶來了好吃的清燉排骨做法清燉,這種做法真的是白水煮一切,除了清水、排骨和少量的鹽,什麼作料也不放,用小火慢慢的燉出來,燉好的湯,湯色亮白、清淡可口,而排骨肉質鮮美極致。心動了嗎?一起帶學習吧~
食材主料:排骨500g
輔料:鹽適量水適量
清燉排骨步驟
1.新鮮排骨洗淨泡淨血水。
2.燒開水淖排骨去腥。
3.淖好的排骨撈出控水。
4.鍋中坐水一次加夠,將排骨碼放好,開火燉。
5.燒開後撇去浮沫,蓋上鍋蓋,轉小火燉30分鐘。
6.燉好的排骨湯加鹽調味即可。
清燉排骨
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