冬季吃海蔘的好處有哪些

　　海蔘是一種海底生物，富含各種有利於人體健康的營養元素，經常食用有很多功效。眼下正是冬季進補的時候，那麼呢?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　冬季吃海蔘的好處

　　1、促進發育增強免疫力

　　賴氨酸被榮稱為人體的“生長素”和“腦靈素”,它是精子形成的必要成分,能促進人體發育,增強免疫功能,並有提高中樞神經組織功能的作用,故有恢復大腦疲勞、增強記憶力、預防老年性痴呆等功效。

　　2、美容養顏

　　消除疲勞;對陽萎、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防面板衰老,清除體內過量的自由基,調節女性內分泌,推遲更年期等。

　　3、抑制血栓的形成

　　可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移;調節機體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促進機體造血功能的恢復;具有強大的抗炎作用;保護細胞水分,延緩衰老。

　　4、抑制癌細胞生長

　　有效抑制腫瘤細胞的生長;對抗組織細胞老化;調節免疫功能;刺激骨髓紅細胞生長;抗疲勞。

　　5、降三高

　　調節體內脂質代謝,使肌體脂肪含量明顯下降;降低血糖、血脂、膽固醇。對2型糖尿病患者、血糖、尿糖情況有所改善,對中老年人尿頻有所改善

　　6、加速傷口癒合

　　手術後刀口癒合加快,體力和精力能迅速恢復。

　　海蔘的營養價值

　　海蔘富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質,其中酸性粘多糖和軟骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和面板脯氨酸的數量,起到延緩衰老的作用。海蔘體內所含的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,增強機體細胞活力,適宜於生長髮育中的青少年。海蔘能調節人體水份平衡,適宜於孕期腿腳浮腫的女士。海蔘能消除疲勞,提高人體免疫力,增強人體抵抗疾病的能力,因此非常適合經常處於疲勞狀態的中年女士與男士,易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。

　　海蔘不僅是美味佳餚,而且是良好的滋補藥品。海蔘中的牛磺酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有。海蔘特有的活性物質海蔘素,對多種真菌有顯著的抑制作用,刺蔘素A和B可用於治療真菌和白癬菌感染,具有顯著的抗炎、成骨作用,尤其對肝炎患者、結核病、糖尿病、心血管病有顯著的治療作用。

　　適合吃海蔘的人群

　　海蔘性溫平,味鹹,能入腎,對抑制腫瘤、緩解便祕有好處。它最大功能在於滋陰,因此對秋冬季節口眼乾燥的“陰虛型”人有很好的滋養作用。糖尿病人常有午後面紅耳赤、大便乾燥、五心***手心腳心心口窩***煩熱等陰虛的症狀,因此特別適合吃海蔘。海蔘含有豐富的蛋白質,但沒有膽固醇,因此也適合高血脂、高血壓的人吃。海蔘中含有“硫痠軟骨素”,能夠抗衰老,增加面板彈性。海蔘中的“海蔘粘多糖”可以抗癌。由於夜能養陰,所以經常熬夜工作的人容易陰虛,故而適合吃一些海蔘來滋補。

　　值得注意的是,脾胃虛寒的人不適合吃海蔘,因此經常腹瀉、吃東西漲肚的人不適合用海蔘滋補。過敏體質者也要慎食海蔘。