食物能量單位有哪些?

General 更新 2023年10月15日

食物熱量的單位是什麼

一般是大卡即千卡。

卡路里卡就是熱量的計算單位，1卡就是我們所吃的食物燃燒之後，使1克的水溫度上升攝氏1度時的所需的熱量，千卡就是使1公升的水溫度上升攝氏1度所需的熱量。

大卡通常就是所說千卡。

1卡=4.2焦耳

1大卡＝1000卡＝4200焦＝4.2千焦

其實也不好說，到底是卡還是千卡，因為它們是可以換算的。

舉例子給你看哈：

主食:

白饅頭（1個） 280卡

煎餅100克 333卡

花捲100克 217卡

肉包子（1個） 250卡

水餃（10個） 420卡

菜包 1個 200大卡小水煎包2個約220大卡

韭菜盒子 1個 260大卡

油條 1條 230大卡

餐桌上的進化史生產能提供1單位能量的食物要消耗多少單位的能量

能量不變還是1單位

什麼食物單位質量含熱量最高

你好，你好含脂肪及澱粉過高的食物,比如巧克力,糖果,肉類以及米飯,餅之類

油炸食品是最高熱量食物,油脂的共同特點是含熱量比較高（100克植物油含有的熱量高達869千卡）；

甜食類食品其次,以甜食類中熱量最高的巧克力為例,100克巧克力熱量高達589千卡；

穀物類的熱量差別比較大,熱量最高的如土豆或白薯幹,100克熱量達到612千卡,而平時我們所喝的小米粥100克只有46千卡；

麵食類,如饅頭（100克218千卡）,掛麵（100克347千卡）等,大都在每100克200-400千卡左右,值得注意的是粗糧的熱量很低.

食物的卡路里對應食品表的能量嗎

食物卡路里對照表(最完整版)

卡路里(calorie)是能量單位,現在仍被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。國際標準的能量單位是焦耳（joule）。一般所說的卡路里還分為兩種：

大卡，也被記做大寫字母C,最常見於食品標註，相當於將1克水在1大氣壓下由攝氏14.5度提升到15.5度所需的熱量，約等於4.1855焦耳，1000卡路里=4186焦耳的內能。

小卡，也被記做cal,較多見於科研文檔中，1000小卡＝1大卡

卡路里和基礎代謝消耗

一般來說，成人每天至少需要1500大卡的能量來維持身體機能，這是因為即使你躺著不動，你的身體仍需能來保持體溫，心肺功能和大腦運作。基礎代謝消耗會因個體間身高、體重、年齡、性別的差異而有所不同。

卡路里和減肥

控制能量攝入並適當鍛鍊是一種相當有效的減肥方法，也被大多數醫師看作是最健康的減肥途徑。其機理相當簡單，當每日攝入的能量不足於提供身體的能量消耗，人體就會調用其內存儲的糖類和脂肪，當脂肪被分解併為身體提供能量時，減肥過程就開始了。要注意的是，一些醫師指出，對能量攝入的控制應該循序漸進，以保證人體能夠漫漫適應，同時每天攝入的能量一般以不少於800大卡為宜，否則人體會通過降低身體機能來彌補能量攝入不足的情況，通常會造成頭暈、乏力的狀況，而且基礎代謝消耗的減小也同時影響到減肥的效率。

一個正常人一天攝取總熱量應為2000卡路里，運動的人可適當增加。下表為各種成分的每日攝取量及所佔的熱量比例：（其中每克脂肪含熱量9卡路里；每克碳水化合物含熱量4卡路里；每克蛋白質含熱量4卡路里）

脂肪低於65克585卡路里低於30%

碳水化合物300克 1200卡路里 60%

蛋白質47克188卡路里9.4%

其他27卡路里 2.6%

控制脂肪攝入量

脂肪是人體不可缺少的一部分。脂肪分為飽和脂肪與不飽和脂肪，飽和脂肪的問題在於它會刺激身體增加膽固醇的製造量；而不飽和脂肪恰恰可以降低血液中的膽固醇。較肥的牛肉、豬肉、全脂乳製品含有較多的飽和脂肪；玉米油、葵花油、花生油、橄欖油及菜油中含的則是不飽和脂肪。專家建議的每日脂肪攝取量是65克，相當於煙盒大小的一塊肉。

補充適量的維生素

蔬菜、水果中含有大量的維生素和礦物質，是補充身體能量必不可少的東西。如你每日食用6-11份的碳水化合物（每一份相當於一片面包），那麼你至少要食用3-5份蔬菜（每一份當於一盆生菜）和2-4份水果（每一份相當於一隻中等大小的蘋果）。

運動中能量的消耗（大卡，以60公斤的人運動1小時計）

散步跳舞打掃家居有氧操自行車（休閒）

148 266 207 354 236

羽毛球（休閒）保齡球籃球（比賽）排球（比賽）游泳（普通強度）

266 177 472 236 472

60分鐘各項運動所耗熱量表

逛街 110大卡游泳 1036大卡

騎腳踏車 184大卡泡澡 168大卡

開車 82大卡燙衣服 120大卡

打網球 352大卡洗碗 136大卡

看電影 66大卡爬樓梯 480大卡

溜狗 130大卡洗衣服 114大卡

郊遊 240大卡打掃 228大卡

跳有氧運動 252大卡跳繩 448大卡

打拳 450大卡午睡 48大卡

唸書 88大卡跳舞 300大卡

工作 76大卡慢走 255大卡

打高爾夫球 186大卡快走 555大卡

看電視 72大卡慢跑 655大卡

打桌球 300大卡快跑 700大卡