煮紅豆湯用什麼糖好?

煮紅豆湯時什麼時候放糖

做法介紹：

材料

紅豆適量，大米小半碗。

做法

步驟1：超市買來的紅豆取適量，提前一晚浸泡好。（豆子不容易煮爛，尤其是紅豆，我是採用泡一天的方法去做紅豆粥的。網上說有一個方法能讓紅豆容易煮爛，“就是將紅豆放在冰箱冷凍室2小時拿出來再煮，豆子很快就就會爛了；或者待水開鍋時，兌入幾次涼水，被涼水“激”幾次，豆子就很容易被煮爛！”大家也可以照著這種方法試試看。）步驟2：第二天煮的時候取出適量浸泡好的紅豆，洗淨，放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開後轉小火，未開前可以撇去白沫。(一個多星期前我有幸得到了一隻樂扣樂扣公司贈送的酷菲偲24CM雙把湯鍋，鍋端在膽裡沉甸甸的，感覺還是很不錯。第一次用它，就用它煮點紅豆粥，以後再用它做點湯試試看效果。)步驟3：煮至豆子酥爛，可以喝到粥中沙沙的口感就可以了，吃的時候也可以根據個人口味，加入冰糖調味。我不是太喜歡粥里加糖，所以就省下了幾塊冰糖。

做紅豆湯放哪種糖好

冰糖

煮紅豆湯放什麼糖好

放紅糖，對補血和胃寒的人有好處。

一般人，放什麼糖都可以。

煮紅豆沙用什麼糖？

紅豆沙是一款特色甜品，可以清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣症等。

紅豆沙有很多種，不同的做法用的糖也不一樣。

大多數紅豆沙，通常用的都是砂糖：

（製作食材：紅豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30ml。）

比較特別的如蓮子百合紅豆沙：

製作食材

紅豆500G、白蓮子30G、百合10G 、陳皮適量、冰糖約500G。

其實用紅糖，也是可以的，顏色很好看，但甜度不夠。

煮紅豆湯用紅糖，還是白糖或冰糖?哪個更補血口味好?

冰糖好，不是那麼甜，易吸收。

煮紅豆糖水，用什麼鍋好呢？？鍋不同，煮的方法有區別嗎？

豆子總不爛是因為發脹的時間偏短，泡一泡，發脹後再煮更易煮爛。

高壓鍋上汽後用小火燜15-20分鐘即可，不會煳，這是最便捷的龔法。

電飯鍋絕對不會煳，用時長一些，也可以。（電飯鍋如果沒有煲湯功能要敞開蓋煮，否則易溢出。）

注意：煮好後放糖。

煮湯常讓人聯想到砂鍋，其實砂鍋容易糊鍋底，湯的味道也不一定好多少。

煮紅豆湯放白糖好還是紅塘好？

紅塘比白糖好

紅糖性溫味甘,有活血化瘀,補血養肝的功能。“女子不可百日無糖”民諺中的糖，指的就是紅糖。紅糖的優勢集中表現於礦物質（常量元素和微量元素）的豐富上面。這些礦物質是廣大人群特別是產婦、乳母普遍缺乏的營養素。

紅糖的含鈣量是白糖的10倍,含葡萄糖量是白糖的22倍,含鐵量是白糖的3.6倍。紅糖還含有人體生長髮育必不可少的核黃素.紅糖是生產白糖剩下的產品,保留的營養素雖然較多,可是內含有一些雜質。

喝紅塘水好.

請問煮紅豆放什麼糖比較好呢？白糖還是紅糖呢？謝謝

如果體寒放紅糖，看你體質了，，紅豆本身可以去溼、排毒，如果經常吃紅豆粥可以瘦身，緊肌肉，。。

請教煮紅豆湯或綠豆湯時為什麼不能先放糖

你好，我是一名廚師。首先回答你的問題。是的，糖跟豆一起煮的話豆很難“起沙”。我建議，無論是紅豆還是綠豆，先浸泡半小時至一個小時，在家的話用電飯煲加水加豆（建議再加些糯米，這樣糖水就不用渣跟水分離了）煮爛（大約要一個小時吧），再加水，煮滾，加糖調味，這樣一鍋紅豆沙或綠豆沙就完成了，算是一個比較方便的方法。

我在家也是這樣做的。