燕子為什麼不能吃?

General 更新 2023年10月15日

燕子為什麼不能吃

對付頑皮的孩子，大人們也有巧妙的辦法，他們警告孩子，千萬不能打燕子，更不能吃燕子肉，因為燕子是神鳥，打了它就會得“癩疤頭”

正是大人們用善意的謊言，為小燕子營造了一個良好的生存環境，使人與自然得以和諧共處。這，也應該是家鄉人的愛護小激子的一個良好心願吧？

小時候住在農村，聽村裡人說屋檐上的燕子不能吃，為什麼？

燕子來你家是客，連趕走它都不行

燕子為什麼不能吃？

你好，這個的話吃是可以吃，不過燕子是比較好的動物，平時是很少有人吃的，希望可以幫到你

燕子能吃嗎？

親，傳說會遭雷劈的吶～不能吃的哦～

燕子可以吃嗎？

可以

家裡燕子做的窩可以吃嗎

不可以哦燕窩的製造者是燕子,但這種燕子並不是我們常見在屋檐下築巢的燕子。屋檐下的叫家燕,屬燕科,它們的巢用禾草和泥巴築成,絕對不能吃。可吃的燕窩是由另一種燕子築成,它們屬於雨燕科,稱為「金絲燕」,用嘴裡吐出來的唾液凝結成巢。就是這些雨燕的「口水」,以其獨特的風味,神奇的功效,成為社會吃的寵兒。

燕子可以吃嗎?

燕子是有益的動物啊~但是也可以烹飪的-。-！

紅燒燕肉

原料：燕肉300克，冬筍、豆瓣、泡辣椒、老薑、大蒜、酸蘿蔔、大蔥、鹽、味精、雞精、鮮湯、料酒、胡椒粉、醪糟汁、白糖、精煉油各適量。

做法：（1）非洲燕宰殺洗淨，然後切成條，放入沸水中，加鹽、料酒，氽汩去血水。冬筍切成條，豆瓣剁細，泡辣椒去蒂及籽剁細成末，老薑、大蒜去皮洗淨切成姜蒜米，酸蘿蔔切成條，大蔥洗淨切成段。

（2）鍋置旺火上，燒精煉油至六成熱，放入非洲燕塊，加料酒煸炒幹水氣，投入豆瓣、泡辣椒末炒香上色，加薑片、蒜片、泡蘿蔔稍炒，摻入鮮湯，下鹽、醪糟汁、白糖、胡椒粉燒至湯沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，燒至八成熟，倒入冬筍條一同燒至肉軟，改用大火，放入蔥段、味精、雞精和勻，收汁濃稠，起鍋盛入盤中即成。

吃燕子肉會怎樣…

吃燕子肉是不好的行為，燕子是我們的朋友，不能吃！

為什麼燕子吐出來的口水那麼貴？？？

燕子的口水當然是燕窩拉～

燕窩的製造者,當然是燕子,但這種燕子並不是我們常見在屋檐下築巢的燕子。屋檐下的叫家燕（swallow）,屬燕科,它們的巢用禾草和泥巴築成,絕對不能吃。可吃的燕窩是由另一種燕子築成,它們屬於雨燕科,稱為「金絲燕」(swiftlet),用嘴裡吐出來的唾液凝結成巢。就是這些雨燕的「口水」,以其獨特的風味,神奇的功效,成為華人社會吃的寵兒。

燕窩是中國傳統名貴食品之一，是指雨燕目雨燕科部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質（如：羽毛）所築成的巢穴，而非雀形目燕科鳥類(如家燕)所築巢穴。其中以金絲燕唾液的蛋白質純度和營養價值為最高。產自中國南部沿海一帶、越南、泰國、馬來西亞、印尼及菲律賓等地。燕窩按築巢的地方而分為「屋燕」及「洞燕」兩種。「屋燕」的巢一般築在人工特意精心搭建的燕屋上，目的就是要方便採集燕窩，而洞燕的巢則築於山洞內，地勢險峻，採集相當危險。燕窩中有稱為「血燕」的，是因為金絲燕的食物中包含海藻等物使其唾液含雜質，呈紅絲而名，並非因為人們誤解，以為其未完成鳥巢，忍著不產卵，吐血而形成。燕窩被採摘之後，還要經過蒸細、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等複雜的加工才能製成成品燕窩，包括燕盞、燕條、燕餅、燕絲。其中燕盞是整隻個大質優的燕窩經除雜保留原有形狀而成，價格特別昂貴。

燕窩是海鳥金絲燕的巢穴。多建在熱帶、亞熱帶海島的懸崖絕壁上，周圍是滾滾的波濤，上面是藍天白雲。金絲燕在春季開始做窩，它的口腔裡能分泌出一種膠質唾液，吐出後經海風吹乾，就變成半透明而略帶淺黃色的物質，這是燕窩的主要成分。金絲燕用這種唾液和著纖細的海藻、身上的絨羽和柔軟的植物纖維等做成巢穴，這就是我們所說的“燕窩”。燕窩是珍貴的佳餚，又是名貴藥材，文字有補肺養陰之功效，主治虛勞咳嗽、咳血等症。印度、馬來群島和我國海南島及南海諸島等均有出產