黑胡椒醬怎麼吃?

General 更新 2023年10月15日

黑胡椒醬還可以怎麼吃，還是可以做菜怎麼做？牛排我知道不用你說！

黑胡椒醬用起來很簡單，菜炒好之後一個人口味加入拌勻即可，也可以放在調味碟裡蘸著吃，還可以拌涼菜吃。總之，它和生抽和陳醋等類似，可以直接食用。

黑胡椒醬還可以怎麼吃，還是可以做菜怎麼做

1.洋蔥和大蒜切成碎末

2.黃油放在鍋中融化成液體

3.把洋蔥碎和大蒜碎放入鍋中，煸炒至洋蔥變軟變透明，且出香味

4.將黑胡椒碎倒入，快速翻炒均勻且出香味

5.鍋中倒入適量水，沒過食材就好，轉小火煮至沸騰

6.倒入番茄沙司、蠔油、糖和鹽，繼續小火煮制

7.待湯汁變濃稠後即可，期間要不停用鏟子翻炒，以免巴鍋

黑胡椒醬吃了會不會胖？

你好，當然不會

黑胡椒醬吃了不會胖，黑胡椒裡面的脂肪含量比較少，吃了不會造成脂肪堆積變胖的，放心吧，不過什麼東西都要適量，吃多了也不好

黑胡椒醬怎麼做？

食材用料：

黑胡椒碎[圖]黑胡椒碎5克

洋蔥[圖]洋蔥10克相剋食物

大蒜[圖]大蒜5克番茄沙司[圖]番茄沙司15ml

蠔油[圖]蠔油5ml

糖[圖]糖2克相剋食物

鹽2克

黃油[圖]黃油5克

菜譜做法：

黑胡椒醬的做法圖解11.洋蔥和大蒜切成碎末

黑胡椒醬的做法圖解22.黃油放在鍋中融化成液體

黑胡椒醬的做法圖解33.把洋蔥碎和大蒜碎放入鍋中，煸炒至洋蔥變軟變透明，且出香味

黑胡椒醬的做法圖解44.將黑胡椒碎倒入，快速翻炒均勻且出香味

黑胡椒醬的做法圖解55.鍋中倒入適量水，沒過食材就好

黑胡椒醬的做法圖解66.轉小火煮至沸騰

黑胡椒醬的做法圖解77.倒入番茄沙司、蠔油、糖和鹽，繼續小火煮制

黑胡椒醬的做法圖解88.待湯汁變濃稠後即可，期間要不停用鏟子翻炒，以免巴鍋

如何做出好吃的黑胡椒醬

食料：

黑胡椒碎5克

大蒜5克

黑胡椒醬做法如下：

洋蔥和大蒜切成碎末

黃油放在鍋中融化成液體

把洋蔥碎和大蒜碎放入鍋中，煸炒至洋蔥變軟變透明，且出香味

將黑胡椒碎倒入，快速翻炒均勻且出香味

鍋中倒入適量水，沒過食材就好

轉小火煮至沸騰

倒入番茄沙司、蠔油、糖和鹽，繼續小火煮制

待湯汁變濃稠後即可，期間要不停用鏟子翻炒，以免巴鍋

怎麼用黑胡椒醬做牛排

澳格芬米其林大廚教你輕鬆煎牛排：

1.澳格芬牛排放置室溫解凍。

2.在牛排兩面塗抹少量鹽，油，胡椒粉，即完成醃製，一般放置30分鐘即可入鍋煎。醃製時間稍久點更入味好煎。

3.重要：開大火熱鍋，倒入油，等到冒微煙時，牛排入鍋保持大火，等一面微焦，大約1分鐘左右（牛排汁水往外冒時），翻另一面煎1分多鐘左右。此時出鍋七分熟，想再熟點可以適當延長。（此方法適用1cm厚牛排，厚度不同時間做相應調整）

4.煎的過程中，可以放入洋蔥或蒜頭(切片），味道更香郁。

5.備選（個人喜好）：牛排快出鍋時，喜歡濃郁味道的親，可以放入安佳黃油再煎一下入味，切記黃油不能放早，放早了容易起焦起糊。

6.備選：出鍋靜置3分鐘，（放點西蘭花、紅蘿蔔切絲，預先水煮即可）擺盤，澆上黑椒汁。此時杯中再斟上紅酒，和心愛的人開始享用你的浪漫澳洲牛排大餐吧！

很簡單的呢！多練兩次！

黑胡椒醬吃起來怎麼有點酸味

有可能是儲存的過程中壞掉了建議還是別吃了萬一鬧肚子去醫院輸液就不值得了

黑胡椒醬的做法親們是怎麼做的？

黑胡椒醬汁做法（胡椒沙司做法）

原料：

洋蔥1棵、紅蔥頭50克、黑胡椒粉半碗、黑胡椒粒50克、蘑菇沙司1碗、蒜頭100克、白脫油1/3塊、高湯1碗

製作流程：

1．洋蔥、蒜頭、紅蔥頭切碎人備用

2．把洋蔥、蒜頭、紅蔥頭置入鍋內，加白脫油、黑胡椒粉、黑胡椒粒輕炒

3．炒好的材料加入1碗高湯及1碗蘑菇沙司原汁