雪魚做湯怎麼做好吃?
鱈魚湯怎麼做好吃
鱈魚燉豆腐 1、蔥姜熗鍋。2、放入鱈魚，炒至變色。放少量料酒。3、放水燒開。去沫。4、放入切好的豆腐塊。小火燉5-10分鐘。5、出鍋前放鹽、雞精、香菜。
鱈魚湯怎麼做好吃，鱈魚湯的吃法
鱈魚含豐富蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、鎂、硒等營養元素，營養豐富、肉味甘美，口感鮮美嫩滑。
鱈魚的話可以與豆腐、番茄同煮！味道超不錯的的~
鱈魚湯怎麼做才美味？
蘿蔔滾鱈魚湯
材料：蘿蔔500克，鱈魚300克(超市有售，現成薄片塊)，生薑3片，芫茜和蔥2棵、蒜胡椒粉、紹酒各少許。
烹製：蘿蔔洗淨，削皮切為薄片，芫茜、蔥洗淨，切段；姜、蒜起油鑊，下蘿蔔，炒約3分鐘至出香氣，下適量水浸過蘿蔔為度，武火滾後改中火滾約20分鐘，下鱈魚至熟，加入適量的食鹽、紹酒、生抽、胡椒粉，再下蔥段，最後下芫茜，片刻便可。亦湯亦-(即“菜”)可供3～4人用。
鱈魚湯
材料:鱈魚 (小)1只(1Kg)，生牡蠣200g，白菜葉2張，蔥2棵，水6杯，鹽1大勺，醬油2小勺，搗好的蒜2大勺，搗好的生薑1大勺，辣椒麵1大
做法： (1)把鱈魚洗淨，除內臟後切成5cm大小的塊兒。生牡蠣用鹽水洗淨，撈在筐裡。 (2)把白菜葉杆切成4cm大小，蔥也切成同樣大小。 (3)把鱈魚頭和尾放在平鍋裡，加水煮後入味撈取。 (4)在煮鱈魚的湯裡放鱈魚塊兒和白菜，並放所有佐料，等煮熟時把生牡蠣和蔥放進去。 (5)牡蠣熟唬，味道協調時滅火。
奶油鱈魚湯
主料：鱈魚
輔料：西蘭花、洋蔥、土豆、胡蘿蔔、口蘑、麵包、麵粉
調料：鹽、黃油、牛奶
烹製方法：
1、將鱈魚切成快，西蘭花、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、口蘑分別切成丁備用；
2、坐鍋點火倒油，下洋蔥、胡蘿蔔、土豆、口蘑、西蘭花煸炒，衝入開水，放入鱈魚，加鹽煮開；
3、另起鍋放入黃油、牛奶、麵粉攪拌成糊狀，倒入煮好的魚湯中攪勻出鍋即可。
特點：奶香濃郁，營養豐富。
鱈魚豆腐湯的做法，鱈魚豆腐湯怎麼做好吃，鱈魚
主料：
鱈魚300克、豆腐200克、鹽少許、食用油適量、姜適量、白酒1小勺、香菜少許、胡椒粉半小勺、蔥適量
做法：1、鱈魚去鱗後洗淨，切塊，撒少許鹽。
2、熱鍋涼油放入鱈魚塊煎制。
3、煎至魚塊微黃後放入薑片炒香。
4、烹入白酒去腥。
5、倒入熱水和食鹽。
6、放入豆腐大火煮開後改中火燉10分鐘。
7、放入胡椒粉和蔥末。
8、放入香菜，即可關火。
9、湯汁乳白，魚肉軟嫩。
鱈魚豆腐湯怎麼做好吃
主料：
鱈魚300克、豆腐200克、鹽少許、食用油適量、姜適量、白酒1小勺、香菜少許、胡椒粉半小勺、蔥適量
做法：
1、鱈魚去鱗後洗淨，切塊，撒少許鹽。
2、熱鍋涼油放入鱈魚塊煎制。
3、煎至魚塊微黃後放入薑片炒香。
4、烹入白酒去腥。
5、倒入熱水和食鹽。
6、放入豆腐大火煮開後改中火燉10分鐘。
7、放入胡椒粉和蔥末。
8、放入香菜，即可關火。
9、湯汁乳白，魚肉軟嫩。
鱈魚湯的做法大全的家常做法大全怎麼做好
食材用料
鱈魚（我這裡叫明太魚）一條
豆腐半塊相剋食物
豆芽適量
香菜適量相剋食物
蔥花適量
蒜瓣兩個
大醬適量
鹽，味精適量
野蘇子適量
鱈魚湯的做法
1.鱈魚洗淨控幹
2.豆腐半塊
3.鍋里加水，燒開後加魚和豆腐
4.大火燒開後加入豆芽，放入大醬（因為兒子的關係，我放了少量的大醬）燉一會
5.野蘇子出場了，延邊地區漫山遍野都是野蘇子，是一種調味品哦，放到湯裡，味道很美味
6.加入鹽，味精，加蔥花，少許香菜即可出鍋
小貼士
愛喝湯，喝好湯
鱈魚羹（湯）怎麼做
材料：
鱈魚，切成一口大的塊兒，也可以用切成段兒的鱈魚段兒。白蘿蔔一塊，去皮，切成小薄片。小蔥2枝，香菜幾根，都切段兒。蒜一瓣兒，切碎。
做法：
1、鍋熱油少許，放入蒜末和蘿蔔片，我很怕油很熱的時候，蔬菜一下鍋的“呲啦”那一響，所以，一般都是油溫的時候就都倒入鍋裡去了。
2、用鏟子翻炒3分鐘左右，炒出香味。
3、往炒蘿蔔片的鍋里加水適量，沒過蘿蔔片，然後，倒入鱈魚塊兒。
4、鍋燒開，撇去浮沫，加一點鹽，雞精，料酒，生抽醬油，胡椒粉，煮一下，然後，加蔥段兒，撒幾滴芝麻油，出鍋，撒香菜，鮮香美味的鱈魚湯就出鍋啦。
鱈魚豆腐湯怎麼做
鱈魚燉豆腐的做法
1.
準備原料
2.
鱈魚去鱗後洗淨，切塊，撒少許鹽
3.
熱鍋涼油放入鱈魚塊煎制
4.
煎至魚塊微黃後放入薑片炒香
5.
烹入白酒去腥
6.
倒入熱水和食鹽
7.
放入豆腐大火煮開後改中火燉10分鐘
8.
放入胡椒粉和蔥末
9.
放入香菜即可關火
10.
湯汁乳白，魚肉軟嫩
鱈魚怎麼煲湯好喝？要簡單一點的。
鱈魚是沒什麼味道的一種魚，做什麼味道沒什麼味道，最好與骨頭，雞一起煲湯，用別的味道提鮮。
做法小火狂燉。除了一點姜，不需要另外特殊的調料，根據骨湯與雞湯的需要走就可以的。
工
喝之前，加一點蔥花香菜就行了的。
鱈魚湯怎麼熬成白湯
白水小火慢慢熬，出鍋前加點鹽就好