野生田螺能吃嗎?

General 更新 2024-06-20

野生田螺可以吃嗎?有毒嗎?

田螺一般長在水塘裡,如果水質不好的話,容易受汙染,特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨,有很多寄生蟲,比如釘螺就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好買河螺或者田螺,水塘裡的螺少吃,捉回來後用一個桶放清水把螺養幾天,每天換一次水,讓螺把大便排淨,煮螺的時候要把螺煮透煮熟,殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺,因為如果燒不熟,容易感染肝吸蟲病。

河裡的野生田螺能吃嗎

看水質了,水質好,養一下去去泥沙和寄生蟲就可以吃了,不過要高溫煮熟,田螺寄生蟲比較多

野生田螺能吃嗎?

能吃 但是要先在清水裡泡大概兩到三天 讓田螺把身體裡的垃圾或者沙子一類的吐出來 再把它洗乾淨 才行

吃野生田螺對身體好不好?

學名Cipangopaludina chinensis Gray,俗稱螺螄、田螺、田嬴、香螺。軟體動物門,腹足綱,櫛鰓目,田螺科,圓田螺屬,中國各淡水水域均有分佈。國外分佈在朝鮮、北美等。

【形態特徵】 中型個體,殼高約44.4毫米,寬27.5毫米。貝殼近寬圓錐形、具6-7個螺層,每個螺層均向外膨脹。螺旋部的高度大於殼口高度,體螺層明顯膨大。殼頂尖。縫合線較深。殼面無滑無肋,呈黃褐色。殼口近卵圓形,邊緣完整,薄,具有黑色框邊。辱為角質的薄片,小於殼口,具有同心圓的生長紋,厴核位於內脣中央。

【生物學特性】生活在淡水水草茂盛的湖泊、水庫、溝渠、稻田、池塘內,以寬大 的腹足爬行,對乾燥、寒冷、酷暑有極大的適應能力,遇乾燥環境時將軟體部縮入殼內,以厴將殼口封住或鑽入泥中。冬季潛入泥中冬眠,次年春暖時再出土 活動。攝食水生植物的葉、低等藻類等。卵胎生,體內受精發育,雌螺懷卵數10-100個不等。發育成仔螺後,陸續排出體外,幼螺在水中行自由生活,幼螺生長至一年左右即達性成熟。

【 經濟價值】肉供食用,味美,營養價值高。凍螺肉還供出口,此外尚可作禽畜的飼料。亦是青魚、鯉的天然餌料,螺殼及肉可供藥用。

【性味】味甘、鹹,性寒。同中國圓田螺等。

【功用主治】清熱利水、除溼解毒。用於熱結小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。

【臨床應用】

1.治傳染性黃疸型肝炎、慢性肝炎、早期肝硬化:田螺500克養水中2—3天,使其排盡汙泥廢物,然後將田螺尾部敲去少許,與雞骨草50--100克,同煮湯服食。每日1次。

2.治小便不利、白濁:田螺250克洗淨,去尾部,入熱油鍋內,略炒片刻,加入大蒜頭少許,食鹽調味,加水煮熟,用針挑出螺肉食用。

3.治黃疸:田螺肉100克,茵陳12克,溪黃草30克,田基黃30克,水煎服,每日1--2劑。

4.治菌痢:田螺500克,挑出螺肉,晒乾,炒焦,水煎服,每次 10克,每日3次。

5.治溼熱黃疸、小便不利、消渴病:大田螺15個,養於清水中漂去泥,取出螺肉加入米酒半小杯拌和,再放入清水中燉熟飲湯,每日1次。

6.治泌尿系感染、前列腺炎、泌尿繫結石:車前子30克,紅棗 10個,田螺(連殼)1000克。先用清水靜養田螺1--2天,經常換水以漂去汙泥,斬去田螺篤;紅棗(去核)洗淨。用紗布另包車前子,與紅棗、田螺一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲2小時,飲湯吃螺肉。

【用法用量】燉湯服,視病情適量用。

【宜忌】脾胃虛寒者忌食。

【成分與藥用】本品含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A。具有利水消腫作用。 田螺含豐富的蛋白質和氨基酸,也有很多微粒元素.

100克田螺含

熱量(千卡) 60 硫胺素(毫克) .02 鈣(毫克) 1030

蛋白質(克) 11 核黃素(毫克) .19 鎂(毫克) 77

脂肪(克) .2 煙酸(毫克) 2.2 鐵(毫克 19.7

碳水化合物(克) 3.6 維生素C(毫克) 0 錳(毫克) 1.26

膳食纖維(克) 0 維生素E(毫克) .75 鋅(毫克) 2.71

維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 154 銅(毫克) .8

胡羅卜素(微克) 3.2 鉀(毫克) 98 磷(毫克) 93

視黃醇當量(微克) 82 鈉(毫克) 26 硒(微克) 16.73

但什麼東西吃多了對身體都是有影響的,適量就好了.

吃法就有很多了,用辣椒炒的應該是石螺,比田螺小.

田螺最好吃的是廣西賀州的田螺煲,個大,想起就流口水.......

這樣的野生田螺能吃嗎?有角??

能吃,這是小螺。 一般生長在池塘裡,還有種扁的是不能吃的。這個比田裡的田螺更美味,就是吃起來比較麻煩。

河裡的田螺可以吃嗎

看水質了,水質好,養一下去去泥沙和寄生蟲就可以吃了,

不過要高溫煮熟,田螺寄生蟲比較多

野生田螺會吃螃蟹嗎

野生田螺不會吃螃蟹,倒是螃蟹會把田螺吃掉。

在水庫裡抓的大田螺能吃嗎?

沒搞清楚品種前最好不要亂吃,安全第一

野生田螺幾月份可以吃

最好別吃,都是寄生蟲

大田螺能吃嗎

可以吃的 啊

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