百香果是水果嗎?

General 更新 2023年10月15日

百香果是什麼水果

百香果果學名西番蓮,又名威夷果、巴西果,原產南美州

百香果(Passionflora edulisf Flavicarpa Deg)又名雞蛋果,百香果是熱帶、亞熱帶多年常綠藤本植物。原產巴西南部,它葉形奇特,花色鮮豔。 四季長青,其果實為橢圓形漿果,果重60~120克,果法橙黃,馨香優美,具有石榴、菠蘿、草莓、檸檬果、芒果、酸梅等數種水果的農鬱香味。風味特殊,因而得名百香果。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、鹼酸,還有糧維生素和磷、鈣、鐵、鉀等多種化合物及17種氨基酸,營養豐富,且滋補身體,幫助消化,市場供不應求,還可以加工製成果露、果醬、果凍、蜜餞。百香果全身是寶,其種子含油量達25%,油質可與葵花油媲美,適於作食用油;果皮提取的果膠是食品加工的良好穩定劑;根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛,活血強身,降脂降壓等療效;百香果提取的香精是點心和酒精的良好添加劑。 百香果的種植業與加工業方興未艾,極具發展潛力,百香果當年種植當年結果,株產量110斤左右,畝收入一萬元以上,可連續收益十年,因此,種植百香果是一項投資少,見效快的致富路。功效性:百香果全身是寶,根、莖、葉均可入藥,百香果汁酸甜可口,具有消炎止痛、強身活血、消除疲勞、幫助消化、醒腦、醒酒、降脂、降壓、鎮靜安神、生津止渴、防止動脈硬化及治療青春豆之功效。保健性:百香果含有165種水果香味,132種以上的芳香物質。全價氨基酸,主要有(亮氨酸,脯氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等)及可溶性固體物(葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等)、微生素C、A、B、B1,礦物質:鈣、磷、鐵、鈉等含量相當豐富,發達國家把百香果法定為飛行員、海員、運動員、礦工的保健食品。 百香果全身是寶,潛力巨大,在產品開發上發揮它的全價性,皮可提取實用果膠,籽可以提取植物油,漿汁可以提取藥物、香料、保健品及飲品等。

百香果是熱帶水果嗎

百香果有名雞蛋果,是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物,長約6米;莖具細條紋,無毛;花瓣5枚,與萼片等長;基部淡綠色,中部紫色,頂部白色,漿果卵球形,直徑3~4釐米,無毛,熟時紫色;種子多數,卵形。花期6月,果期11月。

逸生於海拔180~1900米的山谷叢林中。原產安的列斯群島,廣植於熱帶和亞熱帶地區。主要有紫果和黃果兩大類。植株壽命約20年,經濟壽命一般8至10年。

果可生食或作蔬菜、飼料。入藥具有興奮、強壯之效。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可製成芳香可口的飲料,還可用來添加在其他飲料中以提高飲料的品質。種子榨油,可供食用和制皁、制油漆等。花大而美麗,沒有香味,可作庭園觀賞植物。在中國以外的其他地區,雞蛋果有“果汁之王”、“搖錢樹”等美稱。

百香果是什麼性質的水果

百香果就是西番蓮,①西番蓮是原產於美洲熱帶地區的一種芳香水果,有“果汁之王”的美譽。西番蓮品種眾多,為多年生常綠攀緣木質藤本植物。②西番蓮為多年生纏繞性草本,可入藥。

百香果是什麼季節的水果?

春季種植的百香果,當年7月即可開耽,9月可收果。第二年以後,每年4月開始開花,一年可開5-6批,每批花相隔20天,從開花到果實成熟需60-70天,果實收穫4個多月。

水果百香果是涼性水果還是熱性水果

百香果屬於平性水果,具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神氣保健作用

百香果是什麼水果 白鮮果咋吃

百香果又叫西番蓮,果肉味道酸,香味濃郁,可以和別的水果榨汁,也可以鮮食。

百香果是寒性的水果還是溫性

蘋果(性偏涼)

水果的溫熱寒涼屬

熱水果:適合寒體質

榴連、黑棗

溫水果:適合寒體質

芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、

李子(微溫)

平水果:適合各體質

百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗

涼水果:適合熱體質

火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒水果:適合熱體質

蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

百香果屬什麼類 5分

百香果百香果屬西番蓮科,原產於巴西,又稱西番蓮、西番果、時計果。

習性:百香果是多年生蔓性藤本的植物,在葉腋的地方會長出綠色的卷鬚,這綠色卷鬚是攀爬的工具。另外葉子有一個很奇怪的現象,那就是我剛長出來的葉子是橢圓形的,但當葉子慢慢長大成老葉後會變成掌狀(三裂),花單生於葉 腋而且有香味,那圓形的花朵看起像太陽的臉譜,而那絲狀的花瓣看起來就像太陽射出來的光芒。

特性:所有的花都只有花萼、花瓣和花蕊,百香果多了一種迷人的綴飾—副花冠。副花冠是因為花朵上已經有了花冠,而花冠以外的裝飾構造沒有適當的名稱,就只好稱為副花冠了。

含汁率高達 30~35%,果汁香味濃

鬱,富含維生素及有機酸,稀釋加糖為消暑之良品。

百香果(Passionflora edulisf Flavicarpa Deg)又名雞蛋果,百香果是熱帶、亞熱帶多年常綠藤本植物。原產巴西南部,它葉形奇特,花色鮮豔。 四季長青,其果實為橢圓形漿果,果重60~120克,果法橙黃,馨香優美,具有石榴、菠蘿、草莓、檸檬果、芒果、酸梅等數種水果的農鬱香味。風味特殊,因而得名百香果。百香果含有豐富的蛋白質、脂肪、鹼酸,還有糧維生素和磷、鈣、鐵、鉀等多種化合物及17種氨基酸,營養豐富,且滋補身體,幫助消化,市場供不應求,還可以加工製成果露、果醬、果凍、蜜餞。百香果全身是寶,其種子含油量達25%,油質可與葵花油媲美,適於作食用油;果皮提取的果膠是食品加工的良好穩定劑;根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛,活血強身,降脂降壓等療效;百香果提取的香精是點心和酒精的良好添加劑。 百香果的種植業與加工業方興未艾,極具發展潛力,百香果當年種植當年結果,株產量110斤左右,畝收入一萬元以上,可連續收益十年,因此,種植百香果是一項投資少,見效快的致富路。功效性:百香果全身是寶,根、莖、葉均可入藥,百香果汁酸甜可口,具有消炎止痛、強身活血、消除疲勞、幫助消化、醒腦、醒酒、降脂、降壓、鎮靜安神、生津止渴、防止動脈硬化及治療青春豆之功效。保健性:百香果含有165種水果香味,132種以上的芳香物質。全價氨基酸,主要有(亮氨酸,脯氨酸、蘇氨酸、賴氨酸等)及可溶性固體物(葡萄糖、果糖、蔗糖及微量的甘露酮糖、天庚酮糖等)、微生素C、A、B、B1,礦物質:鈣、磷、鐵、鈉等含量相當豐富,發達國家把百香果法定為飛行員、海員、運動員、礦工的保健食品。 百香果全身是寶,潛力巨大,在產品開發上發揮它的全價性,皮可提取實用果膠,籽可以提取植物油,漿汁可以提取藥物、香料、保健品及飲品等。

百香果的十幾種味道的水果名稱分別是什麼 5分

百香果就是西番蓮,這種水果的品種很多,所以你才會這麼提問。其實就是西番蓮科、西番蓮屬的不同種。有很多別名:

雞蛋果、受難果、巴西果、百香果、藤桃

百香果是什麼味道

百香果,因含眾多水果的香味而冠名,學名西番蓮,俗稱“巴西果”,)也在香港也稱熱情果)它的英文名為“Passion Fruit”,“Passion”意為“熱情、戀情”,故又被稱為“愛情果”、“情人果”,原產地在南美洲。其果汁富含多種對人體有益的元素。 百香果含有非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維他命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質。 百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165種水果香味,其果實中含有超過132種以上的芳香物質,果汁營養豐富,氣味芳香,是舉世聞名的香料水果,有“果汁之王”的美譽;百香果亦有“熱情之果”的雅稱,它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹,果實甜酸可口,風味濃郁,芳香怡人;它起源於南美洲的亞馬遜河熱帶雨林,被西班牙的探險家、修道士認為是“聖經”中提到的人類始祖“亞當、夏娃”所吃的“神祕果”,故英文稱為“Passion Fruit”,意為”戀情、激情、熱情之果”。 據科學預測,其果實含有人體所需17種氨基酸、多種維生素和類胡蘿蔔素,其中包括非常豐富的天然維他命C,每100克果汁中就含有維他命C為34.6毫克,還富含維命A、B1、B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質及微量元素。可溶性固形物佔5%-16%,總酸量為3.8%-4%,甜酸適中。營養價值很高,用它為原料,加工製成果汁、果露、果醬、果凍,風味獨特。果皮可作飼料和提取果膠,根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神奇保健作用。

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