用果凍粉怎麼做果凍?
怎麼用果凍粉做果凍?
材料：
1、果凍粉 2、糖 3、水 4、牛奶 5、咖啡（紅茶、綠茶均可） 6、各式蜜餞果（鮮水果也行） 7、蜜豆等等 8、各式果汁
做法：
5克果凍粉（大約1小勺），用少許冷水化開，然後與糖（用量根據自己口味），250毫升液體（水、果汁、牛奶等）混合加熱。加熱時要不停攪拌，防止打結。沸騰後再攪拌一會兒離火。將煮好的液體倒入果凍模中，加入喜歡的果肉，等凝住後扣出就行了。
時果凍布丁的做法
時果凍布丁的製作材料：
主料：吉利丁 28公克 砂糖 120公克 水 300㏄ 哈密瓜 300公克 冰塊 300公克 鮮奶油 450公克
時果凍布丁的做法：
(1)吉利丁與細砂糖先拌勻，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸騰後熄火備用。
(2)將哈密瓜150公克切成小丁，另外的150公克則用果汁機打成哈密瓜汁備用。
(3)將冰塊加入作法(1)攪拌至冰塊融化後，再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁，稍微拌勻後，慢慢加入鮮奶油，一邊加入時要一邊攪拌，等到呈現濃稠狀時，再分裝到布丁模中，最後放入冰箱冷藏2～3小時。取出後倒扣到小盤子中，即可食用，喜歡奶油的話，也可以淋上1顆奶油球，增加風味。
吉利丁於食品材料行有售。
草莓布丁果凍
原料： 鮮草莓100克，果醬100克，淡奶油（超市有售）1升，糖水，明膠60克。 做法：
1、將明膠加水，在溫水中化開，再加入果汁。
2、往草莓上加果膠，剛覆蓋過草黴即可，冷凍片刻，待用。
3、將奶油打起，把剩下的果膠加在奶油中，放在選好的容器裡，（盤子、碗，或者其他形狀的容器）冰凍成型，然後倒在盤子裡，成為奶油果凍。
4、把做好的草莓凍輕輕覆在奶油果凍上。
5、你可以根據自己的喜好灑上少許果醬食用。
果凍布丁的做法（巧克力美食）
材料：
1、牛奶3杯，糖3/4杯，蛋黃6個2、明膠2大匙，水1/4杯
做法：（1）將1料放在一起拌勻。
（2）將2料攪拌均勻後，隔水融化。倒入1料中拌勻，舀入模型中放入冰箱冷藏即可
果凍製作方法：
明膠粉和水以1：25的比例配比，我是10克的明膠粉與250ml蜜桃汁配比的
兩層果凍製作方法：
將一部分果凍料放入模型中冷藏成型後再倒入別一種果凍料即可！希望能幫到你！
果凍粉怎麼做果凍
食材
20克 水晶果凍粉
100克開水
10克 白糖
步驟/方法
準備材料
碗中倒入果凍粉
將滾開的水倒入碗中
加入適量的白糖
模子裡倒入一些蔓越梅
將果凍水倒入，放入冰箱冷藏2小時以上即可取出。
注意事項
1，果凍本來就是如果果凍粉放得多一些就會厚實一點，放得少一點就會嫩一點。
2，水晶果凍本來的顏色就是透明的
3，如果你想放些水果味道更好。
如何使用果凍粉
只知道朱師傅的寒天果凍粉和睡水晶果凍粉的比例和方法激 寒天果凍粉：將1000g清水燒開。朱師傅寒天果凍粉60g～100g（口感的軟硬度請依個人需求自行調整）、砂糖150g，兩樣混合後，倒入開水中攪拌，待充分溶解後即可。再加入各種調味漿或牛奶即成各種果凍。
水晶果凍粉：用1000g清水燒開。朱師傅果凍粉100g、砂糖150g、兩樣混合後，倒入開水中攪拌，待充分溶解後即可。再加入各種色香油或牛奶即成各種果凍。
喜歡的話可以試試
用果凍粉做的果凍凝固不起來
不涼不凝固。或果凍粉放的不夠，記得要攪拌均勻
怎麼用果凍粉做果凍？
果凍粉加少許白糖用開水沖泡後攪拌均勻,涼透後倒入做果凍的格子,然功放進冰箱冷凍室,2小時後即可食用~~
用果凍粉做果凍的具體方法.
果凍粉8%
按比例秤好果凍粉,邊攪拌邊加95度熱開水15分鐘，,然後冷卻至常溫,馬上成為色香味俱佳的果凍
注意重點：
1、果凍粉的溶解溫度不宜過高,最高不得超過95℃,否則易造成凝膠反應,而還不到果凍應有的品質。
2、灌裝之後，必須馬上冷卻至常溫。
果凍粉的做法大全，果凍粉怎麼做好吃
簡易的果凍： 純牛奶200ml，QQ糖11顆（數量決定果凍的軟硬），葡萄乾少許（可不放）
做法
1、將牛奶和QQ糖放入鍋中。
2、開大火，一邊燒勻一邊攪拌。直到QQ糖化開，將液體倒入容器內，放入少許葡萄乾。
3、冷卻後放進冰箱，早上從冰箱取出即食
怎樣用果凍粉做巧克力果凍
果凍粉做法有兩種.一種就像我前邊說的要煮.用冷水,熱水煮都大致沒問題.但最好用熱水.因為冷水的話有可能使粉結塊.另一種是直接用熱水衝果凍粉.倒入熱水後攪拌.等果凍粉完全融在水中.每種牌子的比例都不同.包裝上應該有寫.雖然你買的那個是英文的,但我想應該會有阿拉伯字母說明的.如果怕麻煩,下次做果凍的時候用中文的.市面上也有很多.
果凍怎麼做(不用果凍粉)
果凍做法及其步驟如下：
材料：瓊脂20g、根據個人口味準備果汁（100mL）和水果、水500mL
步驟：
1、把瓊脂用涼水泡半小時；
2、用500ML水加熱攪拌，直到瓊脂完全融化；
3、倒入果汁，並攪拌均勻；
4、將水果切成小塊，放在小杯中；
5、往小杯裡倒入做好的瓊脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。